Volumen del mercado de Alternativas lácteas de América del Sur Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.20 % |
| Concentración del Mercado | Alto |
Jugadores Principales.webp)
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado de alternativas lácteas en América del Sur
Se prevé que el mercado de productos lácteos alternativos de América del Sur registre una tasa compuesta anual del 5,2% durante el período previsto (2022-2027)
La aparición del escenario COVID-19 provocó cambios importantes en el mercado, impactando positivamente su crecimiento. La mayor conciencia sobre la salud derivada de las precauciones contra el covid ha llevado a una mayor preferencia por la leche vegetal
La creciente popularidad de la dieta vegana y la incidencia de intolerancia a la lactosa impulsan el mercado. La mayor conciencia sobre la salud entre los consumidores ha llevado a la demanda de bebidas funcionales. El desarrollo de bebidas funcionales con derivados vegetales, palatables y nutricionalmente adecuadas, impulsa el mercado. Además, el aumento de las alergias a la leche que provocan reacciones inmunes adversas después de ingerir leche animal entre la población mundial, especialmente en niños y bebés, se ha convertido en otro factor importante que impulsa el mercado
Sin embargo, los precios comparativamente altos de las alternativas lácteas plantean un desafío para el mercado. La presencia de alternativas nutricionalmente equivalentes a un precio menor afecta el comportamiento del consumidor y se abstiene de comprar alternativas lácteas
