Tendencias del Mercado de Ingredientes omega-3 Industria
Inmenso crecimiento en formas concentradas de ingredientes de algas omega-3
Los nuevos ingredientes omega-3 de concentración ultraalta ofrecen numerosos beneficios a los consumidores dispuestos a pagar un precio superior más alto por productos de alta gama. Los proveedores están invirtiendo en la producción de productos de omega-3 de algas altamente concentrados y cuentan con una mayor demanda para impulsar sus ventas. El mercado de concentrados también ha experimentado un auge, a medida que más consumidores se han ido familiarizando con los beneficios del omega-3 de algas y han estado buscando los beneficios de dosis más altas. Teniendo en cuenta las oportunidades existentes en el mercado estudiado, las principales empresas involucradas en la fabricación de omega-3 también han comenzado a realizar esfuerzos estratégicos para capitalizar la oportunidad de expansión comercial existente. Por ejemplo, en junio de 2021, Polaris lanzó el aceite de algas Omegavie DHA 800, que se obtiene de microalgas ricas en vitaminas, proteínas, pigmentos y enzimas. Omegavie DHA 800 es único por su alta potencia, ofreciendo un mínimo de 800 mg/g de DHA
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América del Norte tiene la mayor cuota de mercado
Recientemente ha aumentado la conciencia de los consumidores sobre los beneficios del omega-3, lo que ha influido en la demanda de omega-3 en la región de América del Norte. Los ingredientes omega 3 se extraen y procesan predominantemente en América del Norte debido al aumento de las marcas de suplementos dietéticos y a las grandes empresas de procesamiento de productos químicos y herbales. En Estados Unidos, los consumidores muestran un gran interés por los ingredientes Omega 3 debido a los crecientes trastornos neurológicos, por lo que la demanda del mercado está aumentando aún más. La Asociación Estadounidense del Corazón (AHA) recomienda que las personas de la región coman pescado, particularmente pescado de agua fría, dos veces por semana para mantener niveles óptimos de omega-3 en su dieta. El creciente conocimiento de los consumidores sobre los beneficios de los productos está impulsando el crecimiento de la industria
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