Volumen del mercado de Ingredientes omega-3 Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Volumen del mercado (2024) | USD 1,26 mil millones de dólares |
| Volumen del mercado (2029) | USD 2,41 mil millones de dólares |
| CAGR(2024 - 2029) | 13.79 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia-Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado de ingredientes omega-3
El tamaño del mercado de ingredientes omega-3 se estima en 1,26 mil millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 2,41 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 13,79% durante el período previsto (2024-2029)
El conocimiento de los beneficios que ofrecen los omega-3 en la salud humana ha llevado al uso de aceites de pescado como complementos alimenticios. Sin embargo, el número cada vez menor de especies marinas, especialmente la anchoa, ha puesto de relieve la necesidad de explorar fuentes alternativas, especialmente aquellas de origen microbiano. Los fabricantes utilizan activamente tecnologías de fabricación avanzadas. Para garantizar la mejor entrega de las propiedades beneficiosas del aceite de pescado, los fabricantes enfatizan la eliminación efectiva de los contaminantes ambientales del aceite de pescado, reduciendo la oxidación durante el proceso de fabricación y aumentando la concentración de omega-3 en el producto terminado
Actualmente se están desarrollando opciones de recolección de algas de bajo costo. Se necesita un importante esfuerzo de investigación para desarrollar técnicas rentables de recolección de algas. Las empresas se han centrado en la mejora de procesos para mejorar las condiciones de fermentación y el procesamiento posterior. Han estado ajustando su proceso de fabricación para aumentar el porcentaje de omega-3 total en el aceite del 40% al 50%. El coste total sigue siendo elevado hasta la fecha. Sin embargo, se espera que los intentos de reducir el costo de los productos omega-3 impulsen el mercado en el futuro
La demanda de productos nutracéuticos y para la salud cerebral de los jóvenes ha sido el principal impulsor de los ingredientes Omega 3 en todo el mundo. Aunque los ingredientes de Omega 3 no se limitan a la edad, los adultos que trabajan lo consumen mucho para estimular las actividades metabólicas y la salud cognitiva. Sin embargo, uno de los desafíos más frecuentes que enfrentan los fabricantes de ingredientes omega-3 convencionales es ofrecer productos con un rango de precios competitivo. Esto es más relevante para las empresas que ofrecen ingredientes omega-3 de fuentes alternativas, como los aceites de krill y algas
