Ingrediente alimentario especializado de América del Norte Volumen del mercado

Análisis del mercado de ingredientes alimentarios especiales de América del Norte

Se proyecta que el mercado de ingredientes alimentarios especiales de América del Norte será testigo de una tasa compuesta anual del 4,51% durante el período previsto (2020-2025)

• Los consumidores de los Estados Unidos y Canadá se están inclinando por ingredientes alimentarios saludables en sus productos alimenticios debido a la prevalencia de la obesidad y la diabetes en el país, lo que induce a los consumidores a centrarse en un estilo de vida mejorado. Por esa razón, los fabricantes están adquiriendo jugadores nativos para atender a los consumidores con ingredientes saludables y abundantes.
• En marzo de 2019, Ingredion adquirió el fabricante de almidón de papa Western Polymer para expandir su base de clientes al ofrecer los ingredientes deseados, junto con una mayor capacidad de fabricación, mejorar las capacidades de procesamiento y ampliar su negocio de ingredientes especiales premium.
• La creciente demanda de ingredientes alimentarios funcionales, como vitaminas y minerales y prebióticos y probióticos en bebidas funcionales, está influyendo aún más en el crecimiento del mercado en la región de América del Norte.