Volumen del mercado de Chocolate compuesto de América del Norte Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 2.91 % |
| Concentración del Mercado | Alto |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado del chocolate compuesto de América del Norte
Se prevé que el mercado norteamericano del chocolate compuesto registre una tasa compuesta anual del 2,91% durante el período previsto
- El chocolate compuesto tiene varias ventajas técnicas sobre los chocolates a base de cacao puro, incluido su menor costo, su sencillo proceso de fabricación y el hecho de que se endurece sin templar. Esto lo convierte en una opción ideal para los fabricantes de alimentos en diversos segmentos, como panaderías, confitería, helados y postres helados. Los ingredientes compuestos del chocolate también brindan a los proveedores flexibilidad de formulación, lo que permite a los panaderos ser más innovadores en el desarrollo de sus productos.
- Existe una variedad de opciones para las grasas vegetales utilizadas en el chocolate compuesto, incluidas las de palma, palmiste, soja, coco y karité, lo que permite una amplia gama de puntos y curvas de fusión. Los productos de chocolate compuesto también pueden proporcionar una mejor experiencia sensorial que el chocolate en snacks y alimentos horneados.
- Además, el creciente consumo de productos de chocolate en la región debido a sus beneficios para la salud respalda el crecimiento del mercado del chocolate compuesto. Se ha demostrado que el chocolate reduce potencialmente el riesgo de cáncer y enfermedades cardíacas, mientras que sus principales grasas saturadas no aumentan los niveles de colesterol. El consumo de chocolate también aumenta los niveles de endorfinas y serotonina en el cerebro, lo que puede ayudar a mantener la calma y la relajación.
- Además, los fabricantes ofrecen alternativas eficientes a la manteca de cacao, lo que está atrayendo a las empresas a incorporar chocolate compuesto en sus productos. Empresas como AAK ofrecen varias alternativas naturales a la manteca de cacao que pueden facilitar la línea de procesamiento y proporcionar el chocolate deseado. Muchos actores del mercado también ofrecen soluciones de grasas vegetales para chocolate y confitería que pueden complementar o reemplazar completamente la manteca de cacao en las recetas, brindando la posibilidad de adaptar los chocolates a las necesidades del mercado. Se espera que estos factores impulsen aún más el crecimiento del mercado durante el período previsto.
