Volumen del mercado de Carragenano de América del Norte Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.78 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado de carragenano en América del Norte
Se prevé que el mercado de carragenano de América del Norte sea testigo de una tasa compuesta anual del 4,78% durante el período previsto (2020-2025)
- El mercado está impulsado principalmente por la creciente demanda de ingredientes naturales en los alimentos procesados y el alto consumo de carne y aves en la región.
- El tipo Kappa tiene la participación mayoritaria entre todos los tipos de carragenina debido a su amplia aplicación en la industria alimentaria, donde funciona como agente de cuerpo, estabilizador y emulsionante en alimentos como helados, quesos, pudines y chocolate. Iota se utiliza principalmente en comidas listas para comer.
- El segmento de alimentos y bebidas lidera el mercado de carragenina entre las categorías de aplicación. Las industrias alimentarias comunes que incorporan el ingrediente incluyen lácteos, carne, bebidas, etc.
