Volumen del mercado de Cultivo microbiano Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Volumen del mercado (2024) | USD 2,07 mil millones de dólares |
| Volumen del mercado (2029) | USD 2,62 mil millones de dólares |
| CAGR(2024 - 2029) | 4.73 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia Pacífico |
| Mercado Más Grande | Europa |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado de cultivos microbianos
El tamaño del mercado de cultivo microbiano se estima en 2,07 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 2,62 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 4,73% durante el período previsto (2024-2029)
- Los alimentos fermentados han crecido enormemente en los últimos años dando paso a un mercado rentable de la cultura alimentaria. Los probióticos y los alimentos funcionales son las nuevas tendencias en el mercado que se están apoderando de todo el mundo, desde los EE. UU. hasta las regiones en desarrollo. Los productos lácteos funcionales han creado una enorme competencia entre las empresas de cultivo microbiano.
- El cultivo microbiano también está ganando atractivo entre los fabricantes debido a la creciente aceptación del concepto de bioconservación. La bioconservación es una alternativa atractiva a la preservación química y física. Las fermentaciones de alimentos ofrecen excelentes modelos para estudiar los principios y mecanismos básicos de la bioconservación, y las fermentaciones tradicionales pueden ser recursos valiosos de nuevas cepas para la bioconservación.
