Tendencias del Mercado de Microenvases Industria
El envasado de alimentos representó un alto crecimiento del mercado
- En el sector del envasado de alimentos se exploran activamente las perspectivas de la nanotecnología, incluido el envasado activo. La transformación de compuestos activos de micro a nanoescala ofrece por tanto una nueva oportunidad. Las nanopartículas de plata se encuentran entre las nanopartículas más exploradas debido a su potencial antimicrobiano establecido contra múltiples cepas comensales y patógenas.
- En respuesta a los cambios vitales en la demanda actual de los consumidores, el área de Active Packaging (AP) está adquiriendo cada vez más importancia en el envasado de alimentos. Los principales sistemas AP incluyen aquellos que involucran eliminación de oxígeno, absorción y control de humedad, generación de dióxido de carbono y etanol, y sistemas antimicrobianos (AM) migratorios y no migratorios.
- La actividad antimicrobiana perfora cada rincón del paquete y proporciona protección superficial debido a la característica gaseosa del agente. Algunos de los antimicrobianos (bacteriocinas, enzimas, ácidos orgánicos, óxidos metálicos de tamaño nanométrico, etc.) se manipulan como agentes básicos no volátiles en envases de alimentos antimicrobianos activos y deben entrar en contacto directo con los alimentos.
- Además, la microperforación implica la perforación de películas de embalaje con orificios que varían desde un diámetro de 30 mm hasta aproximadamente 200 mm. Este embalaje ofrece varias ventajas, incluida una vida útil prolongada y retención de humedad de los productos alimenticios.
- La industria fue testigo de una gran demanda de materiales de embalaje microperforados en forma de películas y laminados para el embalaje de una amplia variedad de frutas y verduras. Este crecimiento está respaldado por un mayor consumo de frutas como plátanos, mangos y otros cítricos y hortalizas como patatas, cebollas y tomates.
- Estados Unidos está siendo testigo de un rápido aumento de su población actual, principalmente debido a las migraciones al país relacionadas con el trabajo. Este aumento de población afectó directamente a la industria alimentaria y a la industria del envasado, y constituye una parte importante de la fuerza laboral que depende de los alimentos congelados y envasados para mantener el apetito. Este factor inhibe la demanda de microenvases.
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América del Norte es testigo de una alta participación de mercado
- La rápida expansión del sector minorista incita a los fabricantes a adoptar soluciones de embalaje avanzadas. Los principales fabricantes de alimentos y bebidas de todo el mundo buscan constantemente materiales de embalaje que se ajusten a sus necesidades. Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, en 2017, los estadounidenses podían comer 64,1 libras de pollo deshuesado y comestible por persona y, en 2018, 35,2 libras por persona de productos de maíz (harina y sémola, maíz molido y sémola, y almidón alimentario) estaban disponibles para el consumo en los Estados Unidos. El microenvasado ayuda a conservar la carne fresca durante el envío y, en el caso de los productos alimenticios, proporciona propiedades de barrera contra el entorno externo. La demanda de este producto aumenta cada año, lo que indica que la demanda de microenvases aumenta en este segmento.
- Además, la demanda de medicamentos en el sector farmacéutico muestra un crecimiento. Por ejemplo, según IQVIA, el gasto total en medicamentos en los Estados Unidos aumentó a 482 mil millones de dólares en 2018 en comparación con 454,7 mil millones de dólares en 2017. Con el aumento de la demanda, aumenta el crecimiento de los microenvases, especialmente para los envases de viales y bolsitas.
- Además, los actores se centran cada vez más en innovar en el sector de los microenvases. Nuevos desarrollos como Bayer Cropscience AG, la empresa química y farmacéutica produjeron una película transparente llamada durethan que contiene nanopartículas de arcilla que ofrecen una combinación de propiedades que incluyen alta resistencia y tenacidad, resistencia a la abrasión, resistencia química y resistencia al agrietamiento. Esta nueva película inhibirá el crecimiento en Estados Unidos.
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