
Período de Estudio | 2019 - 2029 |
Año Base Para Estimación | 2023 |
CAGR | 3.55 % |
Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales![]() *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado japonés de edulcorantes alimentarios
Se espera que el mercado japonés de edulcorantes alimentarios registre una tasa compuesta anual del 3,55% durante el período previsto
- A medida que la gente se preocupa más por su salud, ha habido una creciente demanda de alternativas al azúcar. Muchas personas buscan edulcorantes bajos en calorías que puedan proporcionar el mismo sabor dulce sin los efectos negativos del azúcar para la salud, como el aumento de peso y el mayor riesgo de diabetes. La inclinación hacia bebidas bajas en calorías, como Coca-Cola light y bebidas bajas en calorías, y alimentos bajos en calorías, como yogur, helado y postres a base de cereales, ha ganado popularidad en Japón. Con la creciente preferencia por los ingredientes naturales, la stevia está creciendo rápidamente en el mercado.
- Un alto nivel de consumo de edulcorantes, junto con la situación económica emergente del país, lo convierte en un destino de mercado atractivo. Las cambiantes preferencias de los consumidores impulsan la demanda de productos alimenticios más saludables y seguros con un alto valor nutricional. La mayor demanda de alternativas al azúcar ha llevado a una mayor demanda de edulcorantes como jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y jarabe de tapioca entre los fabricantes de alimentos y bebidas. El jarabe de tapioca, en particular, ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus propiedades ricas en nutrientes y a que no contiene gluten.