Tendencias del Mercado de Potenciador y saborizante de comida japonesa Industria
Mayor utilización en bebidas
Para satisfacer la creciente demanda de bebidas carbonatadas aromatizadas, las empresas se centran cada vez más en fabricar líneas de productos basadas en frutas tropicales y súper frutas. Esto está impulsando el crecimiento del mercado de bebidas aromatizadas. Las inspiraciones de sabores de frutas, verduras y hierbas todavía están relativamente infrautilizadas en la industria de las bebidas. Existen numerosas oportunidades disponibles para los formuladores interesados en incorporar sabores de frutas en los productos, mientras continúan probando otros sabores nuevos. Las innovaciones en bebidas funcionales y saborizantes están atrayendo a consumidores preocupados por su salud. Por lo tanto, los fabricantes pueden encontrar que el uso de sabores frutales, florales y cruzados es la clave del éxito en el lanzamiento de productos en la industria de alimentos y bebidas funcionales
Para comprender las principales tendencias, descargue el informe de muestra
Creciente demanda de ingredientes de etiqueta limpia
Japón es uno de los mercados de consumo más prósperos y sofisticados de Asia, donde existe una demanda de productos saludables con un etiquetado descriptivo que pueda proporcionar una mejor comprensión de los ingredientes que se utilizan en la formulación del producto. Las preferencias de los consumidores, como sabores innovadores, beneficios para la salud, conveniencia y fuentes naturales alternativas de suplementos nutricionales, han aumentado el mercado de ingredientes de etiqueta limpia. Ha habido una creciente demanda de alimentos procesados por parte de los consumidores y las expectativas de ingredientes más seguros y saludables, a su vez, han aumentado la necesidad de introducir ingredientes de etiqueta limpia en diversas aplicaciones. Los fabricantes están adoptando rápidamente la estrategia de incorporar ingredientes funcionales que puedan mejorar el perfil nutricional del producto
