| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 9.80 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de emulsionantes alimentarios de la India
Se prevé que el mercado indio de emulsionantes alimentarios (en adelante, denominado el mercado estudiado) registre una tasa compuesta anual del 9,8% durante el período previsto (2020-2025).
- Al ser India un país en desarrollo con una tasa de población muy alta, el aumento de los ingresos disponibles de las personas y el estilo de vida ajetreado están generando la demanda de alimentos procesados y productos listos para comer. Así, el mercado estudiado ha recibido un impulso en su crecimiento debido a su aplicación en la industria de alimentos procesados.
- El panorama minorista en rápida evolución y la afluencia de múltiples marcas en diversas categorías de productos han impulsado el mercado, principalmente debido al auge de la industria de procesamiento de alimentos.
- Además, la demanda de productos de panadería, como chocolates, pasteles y tartas, ha ido aumentando en todo el país, lo que convierte al emulsionante en un aditivo esencial.
Tendencias del mercado de emulsionantes alimentarios de la India
Demanda de alimentos envasados y preparados
El rápido aumento de la población y los mayores niveles de urbanización en la India han impulsado la demanda de productos alimenticios procesados, impulsando así la demanda de ingredientes alimentarios. En los países asiáticos, como India y China, con mayores ingresos disponibles y estilos de vida ajetreados, la demanda de alimentos envasados, procesados y listos para el consumo está aumentando. Los fabricantes de emulsionantes alimentarios están viendo una mayor demanda por parte de los fabricantes de alimentos para preservar la frescura, seguridad, sabor, apariencia y textura de los alimentos procesados. Todos los emulsionantes alimentarios deben estar aprobados por las autoridades correspondientes y las organizaciones deben garantizar límites estrictos en las cantidades y tipos añadidos de emulsionantes en los alimentos procesados. Cada emulsionante debe incluirse en la lista de ingredientes del paquete para garantizar la elección de los consumidores que exigen comodidad.
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Los productos lácteos y congelados son el segmento más grande por aplicación
India es el principal productor de leche del mundo y, por lo tanto, la demanda de leche aromatizada, leche recombinada, que se elabora a partir de leche en polvo, y leche con chocolate impulsa el mercado de emulsionantes en la industria láctea. Los emulsionantes utilizados en bebidas lácteas de diferentes sabores incluyen lecitina (E322) y (E436). La creciente demanda de helados premium en la India influye en el uso de emulsionantes, especialmente el E471, que es un derivado del mono diglicérido y debe propiedades funcionales como viscosidad, estabilidad y reducción de grasa; por ejemplo, se utiliza en el helado con chispas de chocolate de Amul. , helado de fresa y rica crema marroquí de frutos secos. Los principales actores de la industria de helados y postres helados de la India incluyen Hindustan Unilever Limited, GCMMF, Vadilalindustries, Havmor Foods, Devyani Food Industries, Mother Dairy Fruits and Vegetales y HatsunAgro Products.
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Descripción general de la industria de emulsionantes alimentarios de la India
El mercado estudiado está dominado por actores internacionales, como ADM, Kerry Group, Ingredion Incorporated y otros. En el mercado estudiado, las empresas no sólo compiten sobre la base de la calidad y la promoción del producto, sino que también se centran en iniciativas estratégicas para representar cuotas de mercado destacadas. Lanzamientos de nuevos productos, asociaciones, expansiones y adquisiciones son las principales estrategias adoptadas por las empresas líderes en el mercado estudiado.
Líderes del mercado de emulsionantes alimentarios de la India
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Archer Daniels Midland Company
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Ingredion Incorporated
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Kerry Inc.
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AAK
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Puratos Group
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
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Segmentación de la industria de emulsionantes alimentarios de la India
El mercado estudiado se clasifica por aplicación y se segmenta en productos lácteos y congelados, panadería, carnes, aves y mariscos, bebidas, confitería y otras aplicaciones.
| Por aplicación | Productos Lácteos y Congelados |
| Panadería | |
| Carnes, aves y mariscos | |
| Bebida | |
| Confitería | |
| Otras aplicaciones |
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado de emulsionantes alimentarios en la India
¿Cuál es el tamaño actual del mercado de Emulsionantes alimentarios de la India?
Se proyecta que el mercado indio de emulsionantes alimentarios registrará una tasa compuesta anual del 9,80% durante el período previsto (2024-2029).
¿Quiénes son los actores clave en el mercado India Emulsionantes de alimentos?
Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated, Kerry Inc., AAK, Puratos Group son las principales empresas que operan en el mercado de emulsionantes alimentarios de la India.
¿Qué años cubre este mercado de Emulsionantes alimentarios de la India?
El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Emulsionantes de alimentos de la India durante años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Emulsionantes de alimentos de la India para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria de emulsionantes alimentarios de la India
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos de emulsionantes alimentarios de la India en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis de emulsionantes alimentarios de la India incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
