Volumen del mercado de Helado Industria
| Icons | Lable | Value |
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Período de Estudio | 2017 - 2029 |
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Volumen del mercado (2024) | USD 111,62 mil millones de dólares |
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Volumen del mercado (2029) | USD 135,60 mil millones de dólares |
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Mayor participación por canal de distribución | Fuera de comercio |
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CAGR(2024 - 2029) | 3.97 % |
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Mayor proporción por región | Europa |
Jugadores Principales |
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**Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de helados
El tamaño del mercado de helados se estima en 111,62 mil millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 135,60 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 3,97% durante el período previsto (2024-2029)
Fuerte penetración de canales minoristas organizados que impulsan el crecimiento del mercado.
- El segmento off-trade domina los canales de distribución del mercado mundial de helados. En el segmento de venta minorista, los consumidores prefieren comprar helado principalmente en supermercados e hipermercados, ya que la gente obtiene cupones de descuento para compras al por mayor en los supermercados. Como resultado, el canal off-trade se considera el principal canal de distribución para las ventas de helados, con más del 74% de las ventas totales a partir de 2023 a nivel mundial.
- Las tiendas de conveniencia son el segundo canal de venta de helados después de los supermercados e hipermercados. En 2022, el valor de las ventas de helados a través de tiendas de conveniencia aumentó un 3,4% en comparación con 2021. Muchas tiendas de conveniencia permanecen abiertas más tiempo que las tiendas minoristas tradicionales, lo que da como resultado más tiempo en el día para vender los productos de las empresas.
- Los helados se consumen comúnmente como refrigerio después de las comidas en restaurantes y canales de servicios de alimentos, lo que está impulsando aún más el crecimiento del mercado mundial de helados. En 2022, el 47 % de los consumidores consumieron comidas y helados en restaurantes, y el 31 % de los consumidores pidieron sus alimentos en canales de servicios de alimentación a nivel mundial.
- África tuvo las mayores ventas de helado a través de canales de hostelería a nivel mundial, representando una participación importante del 50% en 2023. Las ventas están impulsadas por la fuerte preferencia por comer fuera en la región. Sudáfrica y Egipto son los países líderes en términos de ventas de helado a través de canales de hostelería en África. En 2022, los dos países cubrieron el 79% de las ventas en términos de volumen del total de ventas de helados a través de los canales de hostelería de la región. En 2022, hubo 3,5 millones de reservas en Sudáfrica, con capacidad para 17,8 millones de comensales en restaurantes de todo el país. En 2020, a pesar de la pandemia, alrededor del 68% de los africanos mostraron voluntad de comer fuera de casa.
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La creciente preferencia de los consumidores por los dulces dulces impulsa el crecimiento del mercado.
- La industria mundial del helado observó un crecimiento del 2,83% en 2022 en comparación con 2021. El crecimiento se atribuyó al creciente número de consumidores golosos a nivel mundial. En 2022, se observó que el kiwi (pueblo de Nueva Zelanda) promedio consumió 28,4 litros de helado. Estados Unidos, Australia y Finlandia tuvieron un consumo per cápita de 20,8 l, 18,0 ly 14,2 l en 2022, respectivamente.
- En Norteamérica, los helados premium y regulares poseen el 80% del mercado. En 2022, el 16% de la población total de América del Norte prefirió el helado con sabor a chocolate, seguido de la crema de galleta N y la vainilla, preferidos por el 13% y el 12% de la población, respectivamente. Algunos sabores, como la masa para galletas y la salsa de chocolate con menta, fueron los preferidos por el 11% de la población. En 2022, el 37% de los consumidores prefería comer helado en un bol.
- En Medio Oriente, los consumidores priorizan la vida útil de los productos para almacenarlos cómodamente. Los helados tienen una vida útil más larga, que oscila entre 12 y 24 meses, dependiendo de la temperatura. Los consumidores de Oriente Medio prefieren consumir helado en casa.
- Durante el período objeto de examen (2017-2022), en Asia y el Pacífico, China dominó la industria del helado con una producción de la friolera de 4.300 millones de litros de helado. India, Vietnam e Indonesia acumularon un total de 13 mil millones de litros en ventas de helado. India vendió 657 millones de litros de helado en 2021. Con la mayor innovación en la industria del helado, se espera que la demanda de este tipo de productos crezca durante el período previsto (2025-2029).
