Análisis del mercado del lúpulo
El tamaño del mercado del lúpulo se estima en 8,64 mil millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 11,95 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 6,70% durante el período previsto (2024-2029).
- La planta del lúpulo es un miembro de la familia cannabaeceae y se utiliza principalmente como amargor, saborizante y como agente de estabilidad en la cerveza. El lúpulo también se utiliza para diversos fines en otras bebidas y hierbas medicinales. Un cambio transitorio en la demanda de lúpulo amargo procedente de variedades aromáticas y una trayectoria positiva en el crecimiento de las cervecerías artesanales en todo el mundo están impulsando el mercado mundial del lúpulo.
- Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), Estados Unidos sigue siendo el principal proveedor con una cuota de mercado del 96%. Hong Kong reexportó el 72% de sus importaciones de lúpulo a otros mercados de la región y retuvo el 28% para las cervecerías locales. A pesar de la pandemia de COVID-19, las ventas nacionales de cerveza se mantuvieron estables, alcanzando los 867 millones de dólares en 2022 y crecerán hasta los 1.100 millones de dólares en 2026. Es probable que el crecimiento constante de las ventas de cerveza anime a más cervecerías locales a impulsar su producción, aumentando la demanda. para lúpulos de calidad estadounidense. Esto impulsará el crecimiento del mercado del lúpulo en los próximos años.
- Europa fue el mercado de más rápido crecimiento en 2021, con el Reino Unido y Francia liderando el mercado regional. El Reino Unido importó 1.279 toneladas métricas de conos de lúpulo en 2021, seguido de Francia, con importaciones totales de 684 toneladas métricas durante el mismo año. Además del lúpulo importado, Europa también ha sido testigo de una reactivación constante del cultivo de lúpulo en Alemania, donde la producción ascendió a 8,7 millones de toneladas en 2020, un aumento en comparación con el año anterior. Estos factores están impulsando a la región a crecer en los próximos años.
Tendencias del mercado del lúpulo
La cerveza artesanal está aumentando la demanda de lúpulo amargo
- A medida que las cervecerías artesanales se expanden a nivel mundial, la demanda de lúpulo amargo se ha alejado significativamente de las variedades aromáticas, dominando el mercado del lúpulo fresco o seco. Según un estudio de la Worldwide Brewing Alliance, la cerveza es la bebida alcohólica más consumida a nivel global y la tercera más consumida después del agua y el té. Se prevé que el mercado mundial del lúpulo aumente considerablemente durante el período de previsión.
- En 2021, el mercado estaba creciendo a un ritmo constante y, con la creciente adopción de estrategias por parte de los actores clave, se espera que el mercado aumente durante el horizonte proyectado. En los Estados Unidos, el mercado minorista de cervecería artesanal se valoró en 26.800 millones de dólares en 2021, lo que representó un crecimiento del 8 % en volumen de ventas y representó el 13,1 % del mercado total de cerveza en los Estados Unidos en términos de volumen. Al mismo tiempo, el número de cervecerías artesanales en los Estados Unidos aumentó a 9.118 en 2021, un aumento del 4,4% con respecto a las 8.905 de 2020, según la Asociación de Cerveceros.
- Además, según un estudio de Barth-Haas, la demanda de lúpulos aromáticos y la producción disminuyeron levemente debido a la pandemia en el país en comparación con el año anterior de 2019 (Perle con 5.481 toneladas, Mandarina Bavaria con 673 toneladas y Hallertauer Mittelfrüh con 757 toneladas). Sin embargo, la producción de lúpulos amargos como Polaris y Herkules aumentó en el año 2020, respectivamente, durante el mismo año.
- La creciente inclinación de los consumidores hacia la cerveza artesanal resultó en el establecimiento de 213 nuevas cervecerías artesanales en 2020 en los Estados Unidos. Como resultado, la creciente demanda de cerveza artesanal está teniendo un impacto positivo en la demanda de lúpulo amargo, especialmente en Estados Unidos y Alemania, impulsando así el mercado general del lúpulo.
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Europa el mercado de más rápido crecimiento
- Europa fue el mercado de lúpulo de más rápido crecimiento en 2022, lo que está determinado tanto por el aumento de las importaciones como por una expansión de la superficie cultivada de lúpulo, impulsada por una demanda cada vez mayor de cerveza. Alemania es el segundo productor mundial de lúpulo después de Estados Unidos. Sin embargo, las olas de calor y la sequía del verano afectaron gravemente a la producción, especialmente de las variedades de maduración temprana, en 2022.
- La guerra entre Rusia y Ucrania interrumpió el suministro de lúpulo y equipos de los fabricantes de cerveza locales, obligándolos a buscar alternativas nacionales mientras se esforzaban por mantener su gama de cervezas en funcionamiento. Tres compañías cerveceras colaboraron para bloquear el acceso de las cerveceras rusas al lúpulo estadounidense y europeo, lo que permitió a las empresas rusas expandirse en el mercado del lúpulo mientras que los rivales extranjeros abandonaban el mercado.
- El mercado de importación está dominado por el Reino Unido, Francia, España y Alemania, cada uno de los cuales importó un total de 1.279, 684 y 631 toneladas métricas de lúpulo en 2021, respectivamente. Además, Europa es la región más consumidora de cerveza del mundo la República Checa tiene la mayor proporción del consumo per cápita de remolacha con 143,3 litros, seguida de Alemania con 104,2 litros per cápita, Polonia con 100,8 litros per cápita e Irlanda. con 98,2 litros per cápita, y otros.
- Casi 2.600 explotaciones en la Unión Europea cultivan lúpulo, cubriendo 26.500 hectáreas y el 60% de la superficie total utilizada para el cultivo de lúpulo en todo el mundo. El lúpulo se cultiva en 14 países de la Unión Europea (UE). En Alemania se cultivan unas 17.000 hectáreas de lúpulo, lo que representa el 60% de la superficie cultivada de lúpulo en la Unión Europea y aproximadamente un tercio de la superficie dedicada al cultivo de lúpulo en todo el mundo. Los otros principales productores de la UE son Chequia, Polonia y Eslovenia. Como resultado, la demanda de lúpulo en la región también aumentó significativamente y se prevé además que sea testigo de un crecimiento sólido durante el período previsto.
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Noticias del mercado del lúpulo
- Enero de 2023 BarthHaas lanzó un nuevo sitio web empresarial donde los proveedores de servicios de lúpulo pueden presentar su amplia cartera con un diseño actualizado y de forma muy claramente estructurada. De esta forma, buscar información sobre la empresa, sus productos y sus servicios será más fácil e intuitivo.
- Enero de 2023 Crosby Hops, un productor, procesador y comerciante integrado de lúpulo, anunció la expansión oficial de su oferta de productos para incluir gránulos de lupulina procesados criogénicamente. Sus nuevos gránulos concentrados CGX están disponibles en varias variedades, lo que permite elaborar cervezas con lúpulo agresivo que pueden mejorar los rendimientos y los márgenes al tiempo que reducen la huella ambiental de la producción.
Segmentación de la industria del lúpulo
Los lúpulos son las flores de la planta de lúpulo Humulus lupulus, que se utilizan principalmente como agente amargo, aromatizante y de estabilidad en la cerveza. A los efectos del estudio, se han considerado dentro del alcance los conos de lúpulo frescos o secos con el código HS 121010, según la base de datos estadística Comtrade de las Naciones Unidas.
El mercado mundial del lúpulo está segmentado por geografía (América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América del Sur y África). El informe incluye análisis de producción (volumen), análisis de consumo (valor y volumen), análisis de exportaciones (valor y volumen), análisis de importaciones (valor y volumen) y análisis de tendencias de precios.
El informe ofrece el tamaño del mercado y el pronóstico tanto en valor (millones de dólares) como en volumen (toneladas métricas).
| Geografía | América del norte | Estados Unidos | Análisis de producción | |
| Análisis de consumo y tamaño del mercado | ||||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | ||||
| Análisis de tendencias de precios | ||||
| Canada | Análisis de producción | |||
| Análisis de consumo y tamaño del mercado | ||||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | ||||
| Análisis de tendencias de precios | ||||
| Europa | Alemania | Análisis de producción | ||
| Análisis de consumo y tamaño del mercado | ||||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | ||||
| Análisis de tendencias de precios | ||||
| Reino Unido | Análisis de producción | |||
| Análisis de consumo y tamaño del mercado | ||||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | ||||
| Análisis de tendencias de precios | ||||
| Rusia | Análisis de producción | |||
| Análisis de consumo y tamaño del mercado | ||||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | ||||
| Análisis de tendencias de precios | ||||
| República Checa | Análisis de producción | |||
| Análisis de consumo y tamaño del mercado | ||||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | ||||
| Análisis de tendencias de precios | ||||
| Bélgica | Análisis de producción | |||
| Análisis de consumo y tamaño del mercado | ||||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | ||||
| Análisis de tendencias de precios | ||||
| Polonia | Análisis de producción | |||
| Análisis de consumo y tamaño del mercado | ||||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | ||||
| Análisis de tendencias de precios | ||||
| Eslovenia | Análisis de producción | |||
| Análisis de consumo y tamaño del mercado | ||||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | ||||
| Análisis de tendencias de precios | ||||
| Asia-Pacífico | Porcelana | Análisis de producción | ||
| Análisis de consumo y tamaño del mercado | ||||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | ||||
| Análisis de tendencias de precios | ||||
| Australia | Análisis de producción | |||
| Análisis de consumo y tamaño del mercado | ||||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | ||||
| Análisis de tendencias de precios | ||||
| Vietnam | Análisis de producción | |||
| Análisis de consumo y tamaño del mercado | ||||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | ||||
| Análisis de tendencias de precios | ||||
| Sudamerica | Brasil | Análisis de producción | ||
| Análisis de consumo y tamaño del mercado | ||||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | ||||
| Análisis de tendencias de precios | ||||
| África | Sudáfrica | Análisis de producción | ||
| Análisis de consumo y tamaño del mercado | ||||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | ||||
| Análisis de tendencias de precios | ||||
| Etiopía | Análisis de producción | |||
| Análisis de consumo y tamaño del mercado | ||||
| Análisis del mercado de importación (volumen y valor) | ||||
| Análisis del mercado de exportación (volumen y valor) | ||||
| Análisis de tendencias de precios | ||||
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Preguntas frecuentes sobre investigación de mercado del lúpulo
¿Qué tamaño tiene el mercado del lúpulo?
Se espera que el tamaño del mercado del lúpulo alcance los 8,64 mil millones de dólares en 2024 y crezca a una tasa compuesta anual del 6,70% hasta alcanzar los 11,95 mil millones de dólares en 2029.
¿Cuál es el tamaño actual del mercado Lúpulo?
En 2024, se espera que el tamaño del mercado del lúpulo alcance los 8.640 millones de dólares.
¿Cuál es la región de más rápido crecimiento en el mercado de lúpulo?
Se estima que Europa crecerá a la CAGR más alta durante el período previsto (2024-2029).
¿Qué región tiene la mayor participación en el mercado de lúpulo?
En 2024, América del Norte representa la mayor cuota de mercado en el mercado del lúpulo.
¿Qué años cubre este mercado de lúpulo y cuál era el tamaño del mercado en 2023?
En 2023, el tamaño del mercado del lúpulo se estimó en 8.100 millones de dólares. El informe cubre el tamaño histórico del mercado de Lúpulo para los años 2019, 2020, 2021, 2022 y 2023. El informe también pronostica el tamaño del mercado de Lúpulo para los años 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 y 2029.
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Informe de la industria del lúpulo
Estadísticas para la participación de mercado, el tamaño y la tasa de crecimiento de ingresos del lúpulo en 2024, creadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. El análisis del lúpulo incluye una perspectiva de previsión del mercado hasta 2029 y una descripción histórica. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita del informe en PDF.
