Análisis del Mercado de Lima en América del Norte por Mordor Intelligence
El tamaño del Mercado de Lima en América del Norte se estima en USD 4,57 mil millones en 2025, y se espera que alcance USD 5,48 mil millones en 2030, a una CAGR del 3,70% durante el período de pronóstico (2025-2030).
- El limón y la lima se cultivan principalmente para el mercado fresco, y el jugo de lima sirve como saborizante en alimentos y bebidas. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), México es el mayor productor de lima en América del Norte, mientras que Estados Unidos y Canadá son los principales consumidores.
- México, el segundo mayor productor mundial de limas, cuenta con producción y exportación continuas durante todo el año. En México, las limas ocupan el segundo lugar entre los cítricos más cultivados, solo por detrás de las naranjas. Veintitrés estados mexicanos cultivan limas persas, siendo los estados sureños de Veracruz, Oaxaca, Jalisco, Yucatán y Tabasco los que producen los mayores volúmenes. En 2023, México representó el 14,4% de la producción mundial de lima, con un rendimiento promedio de 15.253 kg por hectárea, según informó la FAO.
- Estados Unidos es el principal consumidor en el mercado de lima de América del Norte. Durante las últimas dos décadas, el USDA ha reportado una duplicación de la disponibilidad minorista per cápita de limones, alcanzando 4,7 libras en 2023. El crecimiento de la población hispana en Estados Unidos, junto con la amplia popularidad de los cócteles y bebidas a base de lima, ha contribuido significativamente al aumento en el consumo de lima.
- En los países de América del Norte, la lima se utiliza como ingrediente en la producción de ácido cítrico, aceite de lima, jugo de lima y otros productos utilizados en artículos y tareas domésticas. Muchos agricultores a pequeña escala venden su lima a empresas procesadoras que extraen el jugo y producen otros productos a base de lima. Más allá de las aplicaciones culinarias y de limpieza, la lima también se utiliza en diversas industrias como el papel, los textiles y los materiales de construcción. La creciente demanda de estos productos está incrementando la demanda de lima, siendo el creciente interés en los beneficios para la salud y las aplicaciones de limpieza un importante impulsor del mercado.
Tendencias e Información del Mercado de Lima en América del Norte
El Aumento de las Importaciones de Lima Indica el Crecimiento del Mercado
La lima ocupa el segundo lugar entre los cítricos más importantes en América del Norte, después de las naranjas. Debido a su capacidad de transporte a largas distancias, los países de la región compiten para satisfacer su demanda interna. Se espera que el aumento del consumo de lima junto con la limitada producción local impulse los valores de importación de lima durante el período de pronóstico.
Estados Unidos es el principal importador de limas en América del Norte, representando el 87,1% del total de importaciones de lima de la región en 2023. Según los datos del ITC Trade Map, Estados Unidos importó 0,88 millones de toneladas métricas de limones y limas, valoradas en USD 1.087 millones. México, Argentina, Colombia, Chile, Perú y otros países son los principales exportadores de lima a Estados Unidos por volumen. La significativa participación de mercado de México se atribuye a su proximidad geográfica, vínculos económicos y ventajas agrícolas. A medida que la demanda de limas en la preparación de alimentos y bebidas dentro de Estados Unidos continúa creciendo, se espera que el valor de las importaciones aumente en los próximos años.
La tendencia de importación de lima de Canadá se alinea con la de Estados Unidos, aunque a menor escala. En 2023, las importaciones de lima en Canadá alcanzaron 111.971 toneladas métricas, siendo los principales países exportadores Estados Unidos y Sudáfrica. Los consumidores canadienses están ampliando sus horizontes culinarios, lo que resulta en un mayor consumo de limas frescas. El creciente interés en alimentos orgánicos y de origen local ha mejorado la disponibilidad y el consumo de limas en los mercados canadienses. A medida que los consumidores buscan ingredientes frescos para cocinar en casa, las limas se incorporan cada vez más en recetas que priorizan la salud y el sabor. Por lo tanto, el aumento de las importaciones de varios países está impulsando significativamente el crecimiento del mercado de lima en América del Norte.
México Lidera la Producción de Lima en América del Norte
México es el principal productor mundial de lima, contribuyendo significativamente al suministro global. Según datos de la FAO, la producción de lima del país aumentó de aproximadamente 2,9 millones de toneladas métricas en 2021 a 3,2 millones de toneladas métricas en 2023, mostrando un sólido crecimiento. Sin embargo, una gran parte de esta producción está destinada a satisfacer la demanda interna en lugar de los mercados de exportación.
Las limas frescas se han vuelto cada vez más importantes en la dieta cotidiana mexicana, con consumidores que reconocen su versatilidad y beneficios para la salud. Los datos del USDA indican un crecimiento significativo en el consumo de lima en México, alcanzando 1,72 millones de toneladas métricas en 2023. Este aumento en la demanda se atribuye a la creciente popularidad de los cócteles y bebidas con infusión de lima, así como a un incremento en las actividades de cocina en el hogar. La encuesta del Índice de Análisis de Lima respalda esta tendencia, revelando que un tercio de los consumidores compró limas en 2023, destacando la amplia adopción de la fruta en el país.
Las limas persas son la variedad más popular en México, y el país es uno de los mayores productores mundiales de este tipo. México suministra una porción significativa de las importaciones de lima persa a Estados Unidos, una tendencia que se espera continúe de manera constante, influyendo en el mercado general de lima.
Panorama Competitivo
.
Desarrollos Recientes de la Industria
- Abril de 2024: El Instituto de Ciencias Alimentarias y Agrícolas de Florida (UF/IFAS) ha desarrollado nuevas variedades de cítricos, UF Sunlime y UF Redlime, adaptadas al entorno de Florida. Estas variedades demuestran resistencia al Huanglongbing (HLB) y otras enfermedades.
- Marzo de 2024: México desplegó 660 soldados y oficiales militarizados de la guardia nacional en el estado occidental de Michoacán. Esta acción se tomó en respuesta a las quejas de los productores de lima sobre las demandas de extorsión de los cárteles. Las tropas están proporcionando medidas de seguridad en las principales zonas productoras de lima, incluidas Apatzingán, Aguililla y Buenavista. Sus funciones incluyen visitar empacadoras, escoltar camiones que transportan limas y garantizar la seguridad en los mercados mayoristas.
- Agosto de 2022: Hazel Technologies Inc. lanzó Hazel 100, una solución diseñada para prolongar la vida útil de las limas. Esta innovación desacelera el proceso de amarillamiento de las limas, beneficiando a los productores y mayoristas de lima en todo Estados Unidos. La empresa se asoció con London Fruit, un transportista de productos frescos con sede en Pharr, Texas, y Martinous Produce Company, un mayorista de productos frescos ubicado en Pittsburg, Kansas, para mejorar la longevidad de sus limas utilizando Hazel 100.
Alcance del Informe del Mercado de Lima en América del Norte
Las limas son pequeñas, redondas y verdes, mientras que los limones suelen ser más grandes, de forma ovalada y de color amarillo brillante. Nutricionalmente, son casi idénticos y comparten muchos de los mismos beneficios potenciales para la salud. El mercado de Lima en América del Norte incluye Análisis de Producción (Volumen), Análisis de Consumo (Valor y Volumen), Análisis de Importaciones (Valor y Volumen), Análisis de Exportaciones (Valor y Volumen) y Análisis de Tendencias de Precios. El mercado está segmentado por país (Estados Unidos, Canadá y México). El informe ofrece el tamaño del mercado y los pronósticos en términos de volumen (Toneladas Métricas) y valor (USD) para todos los segmentos anteriores.
América del Norte
| Estados Unidos | Análisis de Producción |
| Análisis de Consumo y Valor de Mercado | |
| Análisis del Mercado de Importaciones (Volumen y Valor) | |
| Análisis del Mercado de Exportaciones (Volumen y Valor) | |
| Análisis de Tendencias de Precios | |
| Canadá | Análisis de Producción |
| Análisis de Consumo y Valor de Mercado | |
| Análisis del Mercado de Importaciones (Volumen y Valor) | |
| Análisis del Mercado de Exportaciones (Volumen y Valor) | |
| Análisis de Tendencias de Precios | |
| México | Análisis de Producción |
| Análisis de Consumo y Valor de Mercado | |
| Análisis del Mercado de Importaciones (Volumen y Valor) | |
| Análisis del Mercado de Exportaciones (Volumen y Valor) | |
| Análisis de Tendencias de Precios |
| América del Norte | Estados Unidos | Análisis de Producción |
| Análisis de Consumo y Valor de Mercado | ||
| Análisis del Mercado de Importaciones (Volumen y Valor) | ||
| Análisis del Mercado de Exportaciones (Volumen y Valor) | ||
| Análisis de Tendencias de Precios | ||
| Canadá | Análisis de Producción | |
| Análisis de Consumo y Valor de Mercado | ||
| Análisis del Mercado de Importaciones (Volumen y Valor) | ||
| Análisis del Mercado de Exportaciones (Volumen y Valor) | ||
| Análisis de Tendencias de Precios | ||
| México | Análisis de Producción | |
| Análisis de Consumo y Valor de Mercado | ||
| Análisis del Mercado de Importaciones (Volumen y Valor) | ||
| Análisis del Mercado de Exportaciones (Volumen y Valor) | ||
| Análisis de Tendencias de Precios | ||
Preguntas Clave Respondidas en el Informe
¿Qué tamaño tiene el Mercado de Lima en América del Norte?
Se espera que el tamaño del Mercado de Lima en América del Norte alcance USD 4,57 mil millones en 2025 y crezca a una CAGR del 3,70% para llegar a USD 5,48 mil millones en 2030.
¿Cuál es el tamaño actual del Mercado de Lima en América del Norte?
En 2025, se espera que el tamaño del Mercado de Lima en América del Norte alcance USD 4,57 mil millones.
¿Qué años cubre este Mercado de Lima en América del Norte y cuál fue el tamaño del mercado en 2024?
En 2024, el tamaño del Mercado de Lima en América del Norte se estimó en USD 4,40 mil millones. El informe cubre el tamaño histórico del mercado del Mercado de Lima en América del Norte para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del Mercado de Lima en América del Norte para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página el:
Informe de la Industria de Lima en América del Norte
Estadísticas sobre la participación, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos del mercado de Lima en América del Norte para 2025, elaboradas por los Informes de la Industria de Mordor Intelligence™. El análisis del mercado de Lima en América del Norte incluye una perspectiva de pronóstico de mercado para 2025 a 2030 y una visión histórica general. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita de informe en PDF.
