Volumen del mercado de Proteína de suero Industria
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Período de Estudio | 2017 - 2029 |
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Volumen del mercado (2024) | USD 2,32 mil millones de dólares |
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Volumen del mercado (2029) | USD 2,91 mil millones de dólares |
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Mayor participación por usuario final | Comida y bebidas |
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CAGR(2024 - 2029) | 4.64 % |
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Mayor proporción por región | América del norte |
Jugadores Principales |
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**Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de proteína de suero
El tamaño del mercado de proteína de suero se estima en 2,32 mil millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 2,91 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 4,64% durante el período previsto (2024-2029)
Las bebidas ricas en proteínas con un número cada vez mayor de gimnasios impulsaron la demanda segmentaria
- El segmento de alimentos y bebidas tuvo la mayor participación del 67,20% en volumen en 2022, debido al cambio de preferencias hacia comidas más pequeñas, la sustitución de las dietas convencionales por opciones más eficaces y accesibles, como barritas a base de proteínas, y una mayor demanda de productos saludables. bebidas. Otro factor que impulsa la demanda de bebidas saludables es la aplicación global de impuestos a los alimentos azucarados.
- Asia-Pacífico representó la mayor cuota de mercado, que además se prevé que registre una tasa compuesta anual del 4,59% en valor durante el período previsto. Gracias a las propiedades del suero, como la buena solubilidad en agua y el enriquecimiento de proteínas, aumentó su demanda en el segmento de bebidas. Es una buena opción para los fabricantes de bebidas que buscan desarrollar bebidas ricas en proteínas con buena dispersabilidad. El número de centros de fitness y salud también está aumentando en países en desarrollo como Corea del Sur, China e India. Se espera que la ingesta de proteína de suero aumente entre los consumidores de la región a medida que muchas personas eligen un estilo de vida saludable y mejores opciones dietéticas.
- Se proyecta que el subsegmento de nutrición deportiva/rendimiento registre la CAGR más rápida del 5,9% en valor durante el período de pronóstico. La suplementación con proteína de suero ayuda a los atletas a desarrollar masa corporal magra y estimular la recuperación muscular. A menudo se utiliza junto con fisioterapia y psicoterapia para recuperar mejores signos vitales y rendimiento físico entre los deportistas. Estos son los principales factores atribuidos al creciente número de entusiastas de los músculos y el fitness que promueven la nutrición deportiva basada en WPS. Por ejemplo, en 2021, el mercado estadounidense tenía el mayor número de gimnasios, es decir, 38.477, seguido de Brasil, con 34.509, y más de 7.000 gimnasios en el Reino Unido.
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La demanda está impulsada en gran medida por América del Norte, seguida por las regiones de Asia y el Pacífico en el mercado.
- América del Norte domina el mercado mundial de proteína de suero. La nutrición deportiva siempre se ha centrado en el contenido de proteínas, que probablemente se ha fortalecido aún más en los últimos años, con más del 40% de los lanzamientos en EE. UU. entre 2017 y 2022. La proteína de suero se absorbe mucho más rápido y también es una rica fuente de cisteína, un aminoácido que se cree. para prevenir la fatiga muscular post-ejercicio. La proteína de suero también tiene un contenido mucho mayor de aminoácidos de cadena ramificada que ayudan a reducir la degradación de las proteínas durante el ejercicio intenso y aumentan la síntesis muscular.
- Asia-Pacífico fue el segundo mercado más grande en 2022 y se prevé que crezca con la CAGR más rápida del 4,59%, en valor, durante el período previsto. China representó el 37,58% de la cuota de mercado, en valor, en 2022, ya que los productos ricos en proteínas han ganado una importante atención pública en China en los últimos años, identificando las proteínas como uno de los elementos más buscados antes de la compra de alimentos. Los consumidores prueban y optan por alternativas más saludables, como proteínas de suero, mientras comen bocadillos. La creciente concienciación sobre la salud y la creciente demanda de productos de snacks con beneficios funcionales se consideran los principales factores impulsores del crecimiento del mercado de la proteína de suero.
- Otros segmentos del mercado siguen teniendo un enorme potencial de desarrollo, lo que está tentando a las empresas multinacionales a gastar mucho en el mercado del suero en África, América del Sur y Medio Oriente. La adopción de un estilo de vida activo por parte de las personas está contribuyendo a aumentar las membresías en gimnasios y el consumo de productos de nutrición deportiva. La suplementación con proteína de suero reduce el daño muscular y facilita la recuperación muscular tras un entrenamiento extenuante, favoreciendo así el rendimiento deportivo. Por ejemplo, 2,78 millones de personas en Sudáfrica tenían membresías en clubes de fitness y salud en 2021.
