Cuotas de Mercado. de Enzimas alimentarias Industria
El mercado mundial de enzimas alimentarias es de naturaleza muy fragmentada, lo que se atribuye a un gran número de actores involucrados en el mercado. Las empresas activas participan en el desarrollo, la expansión y la adquisición de nuevos productos para mantener la competencia en el mercado. Algunos actores importantes están ampliando su presencia global mediante la adquisición de fabricantes en países extranjeros. Los principales actores del mercado incluyen Novozymes A/S, International Flavors Fragrances Inc., Koninklijke DSM NV, Advanced Enzyme Technologies Limited y Associated British Foods plc. Centrarse en las enzimas de panadería para productos sin gluten, las enzimas digestivas para suplementos dietéticos y las enzimas lácteas son las áreas clave del desarrollo de nuevos productos de la empresa
Líderes del mercado de enzimas alimentarias
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Koninklijke DSM N.V.
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Novozymes A/S
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Advanced Enzyme Technologies Limited
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International Flavors & Fragrances Inc.
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Associated British Foods plc
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
