Tendencias del Mercado de Agua Funcional Industria
Preferencias de los consumidores hacia las bebidas con valor agregado
- Hoy en día, los consumidores están más inclinados a mantener un estilo de vida saludable que ayude a mantener el estado físico y al mismo tiempo reduzca la incidencia de enfermedades. Este y otros factores, como el aumento del gasto sanitario y las crecientes tasas de urbanización, impulsan la demanda de productos de hidratación saludables, como el agua funcional.
- Además, el aumento de las poblaciones obesas y diabéticas en Estados Unidos, China, India, Australia y el Reino Unido ha desplazado la atención de los consumidores de los refrescos carbonatados al agua embotellada enriquecida con vitaminas, minerales y otros ingredientes funcionales.
- Una investigación de la Fundación del Consejo Internacional de Información Alimentaria en el año 2021 reveló que casi el 72% de los consumidores considera la presencia de vitaminas al menos algunas veces, y el 22% la considera siempre a la hora de decidir qué comer y beber. Por lo tanto, los actores clave están invirtiendo en I+D y publicidad/promociones para influir en las decisiones de compra de los consumidores y aumentar la popularidad de los productos en el panorama minorista.
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América del Norte tiene la mayor cuota de mercado
- América del Norte tiene una participación de mercado prominente a medida que el patrón de consumo en la región está cambiando hacia bebidas con ingredientes saludables y funcionales. Los consumidores de Estados Unidos han comenzado a desarrollar un interés en bebidas que brindan beneficios más allá de los simples refrescos, lo que contribuye a la expansión del mercado del agua funcional.
- El agua funcional es más barata que otras bebidas listas para beber (RTD) y está disponible en varias opciones de empaque, incluidos contenedores y botellas individuales. Además, muchos actores nacionales e internacionales se sienten atraídos por el mercado oportunista y lanzan una variedad de productos, ofreciendo a los consumidores una amplia gama de productos para elegir.
- Por ejemplo, en 2021, para ampliar su cartera de productos hacia el agua funcional, Nestlé SA adquirió Essentia Water, Bothell y Wash en los Estados Unidos como parte de su cambio estratégico hacia el agua funcional.
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