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El mercado anual de proteínas en todo el mercado francés está fragmentado y ha sido testigo de un importante desarrollo empresarial en los últimos años debido a la presencia de un gran número de actores regionales y nacionales en la industria. Los actores se centraron principalmente en asociaciones estratégicas, innovación de productos, lanzamientos e investigación y desarrollo

Los actores que operan en el país de la proteína animal en todo el mercado francés son Lactalis Ingredients, Darling Ingredients Inc. (Rousselot), Arla Foods amba, Laita (EPI Ingredients), Gelita AG y otros. Por ejemplo, en julio de 2021, Halavet Food, una filial de İskefe JoldingCompany, estableció una de las instalaciones de producción más grandes en Turquía, Europa. La instalación de producción se estableció con una inversión de 25 millones de dólares. Según la empresa, la gelatina producida en las instalaciones tiene certificación halal y se obtiene de diferentes materiales como ganado vacuno, cerdo, pescado y otros

Líderes del mercado de proteínas animales en Francia

  1. Arla Foods amba

  2. Royal FrieslandCampina NV

  3. LACTALIS Ingredients

  4. Darling Ingredients Inc. (Rousselot)

  5. Laita (EPI Ingredients)

*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial

Concentración del mercado de proteínas animales en Francia

Análisis de participación y tamaño del mercado de proteína animal de Francia tendencias de crecimiento y pronósticos (2024-2029)