Cuotas de Mercado. de Alimentos y bebidas fermentados Industria
El mercado de alimentos y bebidas fermentados fue testigo del dominio de Nestlé SA, Danone SA y Yakult HS. Otros actores destacados incluyen Fonterra Co-operative Group (Nurture), PepsiCo Inc. (Kevita), Chobani Inc. y BioGaia, entre otros. El segmento de bebidas alcohólicas en el mercado de bebidas y alimentos fermentados está dominado por actores importantes, como AB InBev, Heineken, Constellation Brands y muchos otros
Las empresas líderes se centran en lanzar productos innovadores, bajos en calorías, a base de ingredientes naturales y con buen sabor. Se han realizado enormes inversiones en I+D para desarrollar productos para necesidades específicas. Se espera que la creciente prevalencia de problemas de salud entre la creciente población impulse la demanda de alimentos fermentados. Además, las crecientes innovaciones y lanzamientos de productos recientemente mejorados por parte de actores clave y emergentes del mercado impulsarán el mercado en el período previsto
Líderes del mercado de alimentos y bebidas fermentados
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Fonterra Co-operative Group Limited
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Constellation Brands, Inc.
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Yakult Honsha Co. Ltd
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Danone S.A.
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PepsiCo, Inc.
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
