Volumen del mercado de Ingredientes de la proteína de suero de Europa Industria
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Período de Estudio | 2017 - 2029 |
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Volumen del mercado (2024) | USD 409,65 millones de dólares |
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Volumen del mercado (2029) | USD 518,17 millones de dólares |
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Mayor participación por usuario final | Comida y bebidas |
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CAGR(2024 - 2029) | 4.81 % |
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Mayor proporción por país | Reino Unido |
Jugadores Principales |
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**Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado europeo de ingredientes de proteína de suero
El tamaño del mercado europeo de ingredientes de proteína de suero se estima en 409,65 millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 518,17 millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 4,81% durante el período previsto (2024-2029)
La creciente tendencia al acondicionamiento físico entre la población joven resultó en una mayor participación de mercado de suplementos en toda la región.
- En 2022, los alimentos y bebidas siguieron siendo el mayor consumidor del segmento de proteína de suero en Europa. La mayor participación del segmento se debió principalmente a sus subsegmentos, como snacks, panadería y bebidas, que tuvieron una participación del 37% en volumen en 2022. En la categoría de snacks, en 2021, el 46% de los consumidores europeos consideraron barras de proteína. refrigerios saludables, y el 16% de los consumidores consumió refrigerios enriquecidos con proteínas, como barras de proteínas, polvos, cereales y panqueques una vez a la semana. Esta demanda impulsa el mercado de proteína de suero en la categoría de snacks, y se prevé que registre una tasa compuesta anual del 2,30% por valor en el período previsto.
- El mercado fue testigo de la desviación de los consumidores del servicio de alimentos al canal minorista a raíz de los bloqueos a nivel nacional impuestos para frenar la propagación del coronavirus. Los consumidores realizaron compras al por mayor de productos alimenticios, lo que impulsó la participación del segmento de alimentos y bebidas en 2022. La demanda de proteína de suero en el segmento creció un 12 % en 2022, aproximadamente cuatro veces la tasa de crecimiento del año anterior.
- Al mercado de alimentos y bebidas le siguió el segmento de suplementos, impulsado principalmente por el subsegmento de nutrición deportiva/de rendimiento. En 2022, alrededor del 80% de la proteína de suero consumida en el sector de los suplementos provino únicamente de nutrición deportiva. En Europa, el número total de gimnasios fue de 63.173 en 2021. El deporte se ha convertido en un componente de un estilo de vida activo y saludable buscado por muchos consumidores. Este modo de vida activo incide en la explosión del uso de gimnasios y del consumo de productos de nutrición deportiva. La suplementación con proteína de suero reduce el daño muscular y facilita la recuperación muscular tras un entrenamiento extenuante, favoreciendo así el rendimiento deportivo.
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La inclinación de los consumidores hacia las bebidas funcionales ha resultado en una mayor demanda de ingredientes de proteína de suero.
- Por países, el Reino Unido mantuvo su primera posición en el mercado por volumen en 2022. La demanda de proteína de suero en el país está liderada principalmente por un número cada vez mayor de entusiastas del fitness y una gran afluencia de consumidores en gimnasios y clubes de fitness. Por ejemplo, en 2021, 10,3 millones de personas eran miembros de un gimnasio, lo que representa más del 15% de la población total del Reino Unido. Representa la creciente dependencia de los consumidores de suplementos para mejorar el rendimiento a lo largo de los años. El mercado de proteína de suero en el Reino Unido está muy impulsado por la industria de los suplementos (64%), que tuvo una participación significativa, seguida por la industria de alimentos y bebidas (33,1%) en 2022. Por lo tanto, el uso de proteína de suero se observó principalmente en los deportes. nutrición debido al creciente número de entusiastas del fitness y clubes de fitness.
- Alemania fue otro país líder en el mercado en 2022, impulsada por el alto consumo de proteínas en la industria de alimentos y bebidas. Las bebidas son el subsegmento de más rápido crecimiento, con una tasa compuesta anual esperada del 7,09% durante el período previsto. La demanda de proteína de suero en las bebidas está aumentando con la creciente concienciación sobre la salud en el país. Productos como el agua proteica y las bebidas energéticas se están convirtiendo en una tendencia a medida que los consumidores optan por alejarse de las bebidas carbonatadas y optar por opciones más saludables.
- Turquía es el país de más rápido crecimiento en cuanto a proteína de suero y se prevé que registre una tasa compuesta anual del 6,02% durante el período previsto. Las actitudes alimentarias saludables de la mayoría de los participantes se encuentran en niveles altos e ideales. En particular, los productos que contienen proteína de suero han ganado importancia debido a los beneficios para la salud que ofrecen. La tendencia en auge de la alimentación saludable en el país ha creado una demanda significativa de ingredientes como la proteína de suero.
