guisante de europa Volumen del mercado

Análisis del mercado europeo de guisantes

El tamaño del mercado europeo de guisantes se estima en 14,5 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 20,22 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 6,88% durante el período previsto (2024-2029)

• El guisante es uno de los cultivos nutricionales que se cultivan en la región europea, que es rico en contenido de proteínas y se puede producir rápidamente. Los guisantes son una rica fuente de proteínas, aminoácidos y azúcares. Además, son relativamente bajos en calorías y contienen varias vitaminas, minerales y antioxidantes. Los guisantes, una rica fuente de proteínas junto con su capacidad de fijación de nitrógeno, aumentan su demanda regional, impulsando el mercado.
• Los guisantes secos se comercializan en la región en diferentes variedades, incluidos los guisantes amarillos secos, los guisantes de invierno austriacos y los guisantes verdes secos. En Europa, el excelente entorno climático de la zona favorece la elevada producción de guisantes.
• Además, los cultivos de guisantes son leguminosas de grano que producen piensos ricos en proteínas para los animales y la nutrición humana. Las condiciones climáticas favorables y los suelos adecuados favorecen el cultivo de guisantes en grano para la alimentación del ganado en el sudeste de Europa. Además, los guisantes proporcionan valiosas proteínas vegetales que pueden reducir el uso de proteínas importadas en la alimentación del ganado.
• En varios países de la región, como en Bulgaria, este cultivo se cultiva con dos fines por un lado, como forraje, que se cosecha en verde, y, por otro, como grano. El cultivo se rota para explotar sus características de aumento de la fertilidad. Por tanto, la creciente producción ganadera también ha favorecido el crecimiento del mercado en la región.