Volumen del mercado de Acidulantes alimentarios en Europa Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| Período de Datos Pronosticados | 2024 - 2029 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.42 % |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado europeo de acidulantes alimentarios
Se prevé que el mercado europeo de acidulantes alimentarios sea testigo de una tasa compuesta anual del 5,42% durante el período previsto (2020-2025)
- Los acidulantes desempeñan un papel importante en el sector de alimentos y bebidas debido a su capacidad de conservación. Son uno de los segmentos de más rápido crecimiento debido a sus propiedades estabilizadoras del pH y, por lo tanto, se incorporan ampliamente para mantener la vida útil del producto.
- A medida que los consumidores regionales se preocupan más por su salud, ha aumentado la demanda de especificidades de los productos en términos de frescura y seguridad. Por lo tanto, se prevé que el interés de los consumidores por los productos alimenticios y bebidas preparados con ingredientes seguros se mantendrá fuerte en el futuro próximo y será un factor impulsor del mercado.
- El ácido cítrico es el ácido más utilizado en productos alimenticios debido a su compatibilidad con la mayoría de los productos finales. El ácido láctico es ampliamente considerado por sus propiedades antioxidantes y conservantes.
