Tendencias del Mercado de Lácteos Industria
- La producción de mantequilla está impulsada por mejoras en las prácticas ganaderas, una mayor producción de leche, condiciones climáticas favorables y una creciente demanda interna.
- La producción de queso está impulsada por factores como el crecimiento de la producción de leche, la creciente demanda de alimentos a base de queso, el aumento de los ingresos y la urbanización.
- El aumento del número de libras de leche por vaca, junto con las condiciones climáticas, se encuentra entre los principales factores que afectan la producción de leche.
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