Volumen del mercado de Cangrejo Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Volumen del mercado (2024) | USD 11,85 mil millones de dólares |
| Volumen del mercado (2029) | USD 15,66 mil millones de dólares |
| CAGR(2024 - 2029) | 5.72 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | América del norte |
| Mercado Más Grande | Asia-Pacífico |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado del cangrejo
El tamaño del mercado de cangrejo se estima en 11,85 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 15,66 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 5,72% durante el período previsto (2024-2029)
Se espera que la creciente conciencia de los beneficios nutricionales del cangrejo, el consumo per cápita de productos del mar, el aumento de los ingresos y la mayor urbanización que sustenta el consumo de productos del mar, junto con la naturaleza inelástica de la demanda en relación con los precios, impulsen la demanda general de cangrejos. La carne de cangrejo contiene un importante contenido de proteínas, vitaminas y minerales. También tiene propiedades antiinflamatorias para reducir la presión arterial y mejorar la salud ósea y mental. Se espera que estos factores y la creciente conciencia sobre los beneficios para la salud de la carne de cangrejo fomenten su consumo en los próximos años
Los cangrejos de barro son conocidos por su alto contenido de carne y su rápida tasa de crecimiento en cautiverio. Un cangrejo de barro adulto pesa alrededor de 1200 gramos. Los cangrejos de barro vivos tienen demanda en el mercado mundial. Los precios varían según el tamaño (500 gramos, 1000 gramos y más de 1000 gramos)
La industria de servicios alimentarios es el principal usuario final de cangrejos. El auge de la industria de servicios alimentarios afecta directamente al mercado mundial del cangrejo. La industria de servicios de alimentos en todo el mundo se está multiplicando debido a las nuevas tecnologías e innovaciones, así como a las personalizaciones de los menús. Además, se espera que la inclinación hacia alimentos saludables y nutritivos y la creciente demanda de una dieta sin gluten respalden el crecimiento del mercado
