Volumen del mercado de Aceite de cocina Industria
| Período de Estudio | 2018 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 5.60 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | África |
| Mercado Más Grande | Asia-Pacífico |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado de aceite de cocina
Se prevé que el mercado del aceite de cocina registre una tasa compuesta anual del 5,6% durante los próximos cinco años
El mercado mundial de aceites de cocina está impulsado por la sólida demanda de productos orgánicos saludables, con un mayor consumo de aceites comestibles/aceites de cocina de alta calidad por parte de consumidores preocupados por su salud y la creciente demanda de diversas aplicaciones, como la confitería, principalmente en el producción de dulces. Además, el aceite de oliva refinado y el aceite de coco se utilizan cada vez más en diversas aplicaciones de panadería, ya que tienen un sabor suave y permiten que los alimentos mantengan su sabor original. Además, no presentan ningún picante, a diferencia del aceite de mostaza
La demanda de aceite comestible no transgénico también ha abastecido el mercado, ya que aumentó las participaciones del aceite de girasol, el aceite de coco y el aceite de oliva, junto con los principales segmentos del mercado estudiados, incluidos el aceite de palma, el aceite de canola y el aceite de soja.. El aceite de palma es uno de los aceites vegetales más utilizados. En los últimos años, la producción de aceite de palma se amplificó significativamente, y casi todo el crecimiento de la producción se registró en Malasia e Indonesia. Sin embargo, la deforestación a gran escala asociada está restringiendo la aplicación del aceite de palma en diversos sectores alimentarios, ya que los consumidores se están volviendo muy conscientes de los daños causados por la deforestación al medio ambiente y están optando por la Certificación Internacional Libre de Aceite de Palma
