Volumen del mercado de Queso en polvo Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 7.10 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Asia-Pacífico |
| Mercado Más Grande | América del norte |
| Concentración del Mercado | Bajo |
Jugadores Principales
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado de queso en polvo
Se prevé que el mercado mundial de queso en polvo registre una tasa compuesta anual del 7,1% durante el período previsto 2022-2027
La pandemia de COVID-19 afectó negativamente a varias industrias en todo el mundo, incluida la industria energética del queso. Durante la pandemia, los consumidores se preocuparon por su salud y cambiaron su preferencia hacia productos saludables y orgánicos. La pandemia afectó a la economía mundial de varias maneras, como obstaculizar las cadenas de suministro y la demanda de productos y afectar la producción y fabricación de queso en polvo. Como resultado, los actores del mercado comenzaron a centrarse en los canales minoristas en línea. Por ejemplo, en 2020, DFA Ingredient Solutions, una división comercial de Dairy Farmers of America, inauguró una tienda de comercio electrónico para permitir a los fabricantes realizar pedidos de ingredientes lácteos
El queso en polvo es un sustituto del queso duro, debido a su facilidad de manipulación, vida útil y almacenamiento. Los fabricantes están introduciendo nuevos sabores de queso en polvo para ganar una mayor cuota de mercado. El queso en polvo se comercializa como productos bajos en grasa o en sodio, siendo el queso bajo en grasa y sal los ingredientes del queso. El mercado del queso en polvo está liderado por el segmento del queso cheddar, seguido del queso mozzarella. Su demanda está aumentando por parte de los fabricantes de alimentos preparados debido a una mayor demanda de su sabor en diversos productos alimenticios. Las sopas, salsas, aderezos y condimentos son los segmentos líderes en términos de demanda
