Tendencias del Mercado de Bebidas con gas Industria
Creciente demanda de bebidas carbonatadas bajas o nulas en calorías
Las bebidas carbonatadas siempre han sido populares entre los consumidores. La creciente demanda de productos con etiqueta limpia, sin gluten, bajos en calorías y bajos en carbohidratos llevó al crecimiento del mercado de bebidas carbonatadas bajas en calorías en la industria alimentaria. El crecimiento del mercado general de bebidas funcionales y la creciente conciencia sobre la salud entre los consumidores han impulsado el crecimiento de las bebidas bajas en calorías. La fácil disponibilidad de bebidas bajas o cero calorías en el mercado, como en Walmart y tiendas de conveniencia, ha impulsado aún más el crecimiento del mercado
Los principales actores están constantemente innovando y creando diferentes sabores de bebidas sin calorías para atraer a más consumidores. Por ejemplo, en octubre de 2022, Pepsico anunció el relanzamiento de Pepsi-Cola Soda Shop con un nuevo sabor de edición limitada, es decir, Zero-Sugar Cream Soda Cola. La demanda de los consumidores de productos con menor contenido de azúcar está aumentando a medida que los consumidores buscan opciones bajas en calorías. Algunos países están utilizando políticas fiscales para reducir el consumo de bebidas azucaradas, como añadir impuestos más altos. El apoyo público a tales aumentos de impuestos podría aumentar si la recaudación de impuestos se destina a esfuerzos para mejorar los sistemas de salud, fomentar dietas más saludables y aumentar la actividad física
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América del Norte domina el mercado
América del Norte domina el mercado de bebidas carbonatadas a nivel mundial, seguida de Europa, que también tiene una participación significativa en el mercado mundial de bebidas carbonatadas. Se espera que la creciente demanda de alimentos y bebidas procesados en la industria tenga un impacto positivo en el mercado regional. El mercado norteamericano está impulsado por factores que incluyen un cambio en los hábitos alimentarios, la creciente población joven en la región, sumado a la creciente demanda de bebidas carbonatadas. Además, para enfrentar nuevos desafíos, las empresas están innovando y desarrollando productos teniendo en cuenta las inquietudes de salud y bienestar de los consumidores de la región. El líder del mercado, Coca-Cola, defiende un enfoque de sostenibilidad del producto para lograr una confiabilidad continua de la marca. Por ejemplo, en octubre de 2022, la marca de Coca-Cola Sprite lanzó un nuevo Sprite Winter Spiced Cranberry sin azúcar. Estos factores están impulsando el crecimiento del mercado de bebidas carbonatadas en la región de América del Norte
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