Tendencias del Mercado de Productos comestibles con infusión de cannabis Industria
Más Patentes y Colaboraciones con Microdosificación
- Es probable que la microdosificación de cannabis en términos de comestibles y bebidas alcance nuevas alturas significativas en los próximos años. La comprensión de la gente sobre el potencial del cannabis como ingrediente alimentario recreativo y utilitario se ha ampliado enormemente a medida que más personas experimentan con comestibles infundidos.
- Muchas empresas nuevas, así como algunos de los nombres más importantes de la industria de alimentos y bebidas, han estado investigando la posibilidad de introducir productos con infusión de cannabinoides en los estados donde dichas ventas están permitidas en los últimos años. Actualmente, el cannabis está permitido para uso médico en 33 estados de todo el mundo y para personas mayores de 21 años.
- Con los grandes nombres en la cartera, como Constellation Brands, MPX, Gfarmalabs y Sprig, que han comenzado a trabajar en bebidas con infusión de cannabis, HEMP20 y THC Pharma también están avanzando lentamente hacia este dominio. Se esperan nuevos lanzamientos de la industria del cannabis en los próximos años, donde, actualmente, marcas novedosas como Province Brands, una empresa canadiense de investigación y desarrollo, lanzarán la primera cerveza sin alcohol del mundo elaborada a partir de cannabis. Empresas como HEMP20 han patentado una tecnología en DehydraTECH que permite aumentar la tasa de absorción interna.
- La colaboración en toda la industria es masiva y marcas como Constellation y Canopy Growth están desarrollando el mercado de bebidas a base de cannabis. Por otro lado, AB InBev y Tilray se han aventurado en una empresa de 100 millones de dólares para investigar bebidas no alcohólicas con infusión de cannabis de forma excepcional para el mercado canadiense.
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América del Norte lidera el mercado de comestibles con infusión de cannabis
- El cannabis tiene un alcance prometedor para reducir los síntomas relacionados con el cáncer y los efectos secundarios del tratamiento del cáncer, como náuseas, vómitos y dolor. Actualmente se están realizando investigaciones para demostrar de forma segura esta funcionalidad del cannabis y acercar su consumo entre la población general. Otras posibles funcionalidades del cannabis incluyen beneficios para la salud del corazón, tratamiento por abuso de sustancias y posible extensión de la vida en personas con glioblastoma, entre otros factores.
- Según datos de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), para el año 2028 se espera que el mercado de cannabis medicinal en México valga más de 1,300 millones de dólares. Se proyecta que el valor del mercado de cannabis recreativo en la nación norteamericana se acerque a los USD 655 millones.
- Además, según una encuesta sobre la regulación del cannabis realizada por el Gobierno de Canadá en 2021, 7 de cada 10 canadienses creen que la información que encuentran en línea sobre el cannabis es lo suficientemente confiable como para ayudarlos a tomar decisiones informadas, y las personas que han consumido cannabis en el año pasado, esta cifra aumentó a alrededor del 90%.
- El porcentaje de canadienses de 16 años en adelante que informaron haber consumido cannabis durante los 12 meses anteriores fue del 25% en 2020 y del 26% en 2021, y la frecuencia del consumo diario o prácticamente diario se mantuvo esencialmente constante. Los adolescentes y adultos jóvenes de 16 a 24 años aumentaron su consumo del 23% en 2020 al 29% en 2021. Aunque fumar sigue siendo la forma más popular de consumir cannabis, la tendencia es vapear con dispositivos como bolígrafos y beberlo, pero es tópico. Las solicitudes han aumentado desde 2020, según la encuesta.
- Además, el envase también ha desempeñado un papel importante a la hora de determinar las ventas, donde, en promedio, los paquetes de comestibles tenían alrededor de 100 mg por porción con un precio adicional. Por otro lado, Canadá también se está centrando en ampliar sus ventas minoristas de comestibles en porciones individuales, que constituyen alrededor de 10 mg de comestibles. Sin embargo, en Canadá, la oferta de comestibles será limitada al principio, pero aumentará en el futuro a medida que los reguladores perciban el aspecto positivo de su uso y seguridad.
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