Volumen del mercado de Proteína de soja de Asia y el Pacífico Industria
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Período de Estudio | 2017 - 2029 |
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Volumen del mercado (2024) | USD 2,59 mil millones de dólares |
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Volumen del mercado (2029) | USD 3,46 mil millones de dólares |
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Mayor participación por usuario final | Alimentación animal |
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CAGR(2024 - 2029) | 5.96 % |
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Mayor proporción por país | Porcelana |
Jugadores Principales |
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**Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de proteína de soja de Asia y el Pacífico
El tamaño del mercado de proteína de soja de Asia y el Pacífico se estima en 2,59 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 3,46 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 5,96% durante el período previsto (2024-2029)
Los alimentos y bebidas y los piensos para animales juntos representan una parte importante del uso de proteína de soja debido a las altas propiedades nutricionales asociadas a la proteína de soja.
- Asia-Pacífico tiene un mercado establecido para la proteína de soja, ya que es uno de los alimentos tradicionales más aceptados por los consumidores de la región. La proteína de soja tiene mayores funcionalidades en diferentes alimentos como ingrediente proteico y potenciador del sabor, lo que impulsa principalmente sus aplicaciones en varios segmentos de usuarios finales. La proteína de soja se utiliza predominantemente en el sector de la alimentación animal, seguida del sector de alimentos y bebidas.
- En la alimentación animal, la proteína de soja se utiliza principalmente como sustituto de los lácteos y harina de pescado por sus funcionalidades, incluida una alta digestibilidad de las proteínas, un precio más económico, un bajo contenido antinutricional y una vida útil más larga. En consecuencia, se prevé que el segmento de piensos para animales registre la tasa compuesta anual más rápida del 6,23% durante el período previsto. La proteína de soja también se utiliza ampliamente en los alimentos para mascotas debido a su fácil digestibilidad. Muchos perros necesitan seguir una dieta hipoalergénica debido a las alergias al pollo, la carne de res y otras fuentes de proteínas animales. La soja es un alimento común para mascotas y puede ayudar a aliviar los síntomas. La soja es un sustituto de la carne rico en proteínas porque también es rica en fibra dietética, vitaminas y minerales. Media taza de proteína de soya texturizada cocida tiene 11 gramos de proteína.
- En el segmento de alimentos y bebidas, la proteína de soja se utiliza principalmente en productos cárnicos y alternativos a los lácteos. Los subsegmentos de carne y alternativas a la carne y lácteos y alternativas a los lácteos representaron el 46,24% y el 36,72% del volumen del segmento de alimentos y bebidas, respectivamente. Con altos niveles de proteínas y otros nutrientes, la soja es una leguminosa poderosa que puede reemplazar fácilmente a la carne y es el principal impulsor del segmento de aplicaciones, junto con su fácil digestibilidad y su textura similar a la de la carne. La leche de soja fortificada también experimentó una alta demanda debido a su contenido de proteínas, calcio, vitaminas A y D y vitaminas B comparable al de la leche de vaca.
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China tiene una participación significativa en el consumo de proteína de soja debido a su alta capacidad de producción.
- China es el mayor consumidor de proteína de soja en la región, lo que se atribuye a su alta capacidad de producción que reduce el precio del ingrediente y aumenta su volumen de consumo. Alrededor del 70% del suministro mundial de aislado de proteína de soja, un ingrediente principal en muchos alimentos de origen vegetal, se procesa en la provincia de Shandong en China. También permite innovaciones en productos de origen vegetal, atrayendo a más consumidores a probar ofertas de productos diferenciados. La proteína de soja también sirve como alternativa a las comidas de origen animal y proporciona numerosas funcionalidades, como alta digestibilidad y bajos niveles de factores antinutricionales.
- Debido al constante desarrollo de productos y la creciente demanda de alimentos veganos por parte de los consumidores, se prevé que China registre el volumen CAGR más rápido del 8,11% durante el período previsto. En las nuevas empresas de proteína de soja de la India se utilizan alrededor de 200 ingredientes alternativos de origen vegetal. El mercado de proteína de soja de la India se vio impulsado por la alta demanda de los sectores de alimentos y bebidas y de piensos para animales, que registraron cuotas de volumen del 56,68% y el 43,09%, respectivamente, en 2022. Con organismos gubernamentales y autoridades alimentarias, como la FSSAI, promoviendo el consumo de proteína de soja, se espera que su demanda aumente aún más.
- Indonesia tiene una cuota de mercado significativa en el mercado de la soja, que se prevé que registre un valor CAGR del 2,22% durante el período previsto. El gobierno ha estado trabajando arduamente para aumentar la producción de soja a fin de lograr la autosuficiencia a través de programas como Gema Palagung, Bangkit Kedelai y la Escuela de Agricultores para el Manejo Integrado de Cultivos/FSICM para la soja debido a la creciente demanda de productos ricos en proteínas. El interés de los consumidores por las fuentes de proteína de soja ha aumentado significativamente debido a las tendencias de bienestar y la conciencia sobre la nutrición en las dietas diarias.
