Volumen del mercado de Proteína de guisante de Asia y el Pacífico Industria
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Período de Estudio | 2017 - 2029 |
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Volumen del mercado (2024) | USD 596,82 millones de dólares |
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Volumen del mercado (2029) | USD 826,39 millones de dólares |
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Mayor participación por usuario final | Comida y bebidas |
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CAGR(2024 - 2029) | 6.73 % |
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Mayor proporción por país | Porcelana |
Jugadores Principales |
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**Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de proteína de guisante de Asia y el Pacífico
El tamaño del mercado de proteína de guisante de Asia y el Pacífico se estima en 596,82 millones de dólares en 2024 y se espera que alcance los 826,39 millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 6,73% durante el período previsto (2024-2029)
El sector de alimentos y bebidas representó una participación importante en 2022 debido a la fuerte demanda de productos alternativos a la carne, el segmento registrará un crecimiento interanual del 5,38% entre 2023 y 2024.
- La demanda de proteína de guisante está altamente dominada por el segmento de alimentos y bebidas, que se prevé que registre una tasa compuesta anual del 6,54%, en volumen, durante el período previsto. El crecimiento se observó principalmente en los productos alternativos a la carne, que tuvieron una participación del 69,61% en volumen en 2022, y se prevé que registre una tasa compuesta anual del 6,85%, en volumen, durante el período previsto. Este aumento puede deberse a su calidad hipoalergénica y a su perfil de aminoácidos similar al de la carne.
- Se ha demostrado que la proteína de guisante impulsa el rendimiento deportivo al mejorar la fuerza, aumentar la masa muscular magra y optimizar la recuperación. La proteína obtenida de los guisantes contiene un 85% de proteínas y es particularmente rica en aminoácidos esenciales de cadena ramificada (BCAA; leucina, isoleucina y valina), que se sabe que desempeñan un papel importante en la síntesis de proteínas musculares. Sin embargo, en el segmento de suplementos, se espera que el subsegmento de deportes y nutrición sea el de más rápido crecimiento en China, registrando una CAGR proyectada del 3,60%, en valor, durante el período previsto.
- El mercado también se ha beneficiado del aumento del número de hogares que tienen mascotas. En 2020, la región observó un mayor número de mascotas, lo que resultó en un aumento en la demanda del mercado de productos alimenticios procesados para animales. La proteína de guisante tiene muchas características atractivas, como que no contiene OGM, no contiene cereales, es hipoalergénica y es sostenible. Es la fuente perfecta de proteína vegetal de alta calidad para alimento premium para mascotas. Por ejemplo, en 2020, se incorporaron 60.000 mascotas a los hogares japoneses. Como resultado, se espera que el segmento de piensos para animales registre la CAGR más alta del 8,38% durante el período previsto.
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China y la India representaron juntas una proporción importante en 2022, con una tendencia creciente de productos alimenticios de origen vegetal entre la población.
- China siguió siendo el país dominante en el mercado de proteína de guisante de Asia y el Pacífico. También se espera que registre la CAGR más rápida del 9,39%, en volumen, durante el período previsto. Esto se puede atribuir al creciente mercado de productos vegetales del país y a los desafíos de alérgenos asociados con los ingredientes principales, como las proteínas de soja y trigo. El mercado también se benefició en gran medida del espacio competitivo del país. En 2021, la prevalencia de alergias alimentarias en el este de China fue del 11% y en el sur de China, de alrededor del 8%.
- Australia es el segundo país de más rápido crecimiento en el mercado de proteína de guisante, ya que se prevé que registre una tasa compuesta anual del 6,26% en valor durante el período previsto. Las empresas están aumentando su producción para abordar la creciente demanda de proteína de guisante en Australia. Este crecimiento de la demanda se debe a sus variables antidietéticas, como un menor contenido de carbohidratos no digeridos, un mayor contenido de proteínas y una mejor digestibilidad de los aminoácidos. En 2020, se registró un aumento del 46 % en las ventas de proteínas de origen vegetal, incluida la proteína de guisante, en Australia, lo que lo convierte en un mercado emergente.
- El mercado indio de ingredientes de proteína de guisante se vio impulsado por la alta demanda del sector de alimentos y bebidas, registrando una tasa compuesta anual del 6,34% en valor durante el período previsto. Se prevé que la panadería y los snacks obtengan el crecimiento más rápido, respaldados por la creciente demanda de alimentos saludables y fáciles de llevar. En el segmento de panadería, los concentrados de proteína de guisante produjeron tortas más densas y con mayor humedad que las tortas elaboradas con huevo. Los pasteles hechos con proteína de guisante obtuvieron un puntaje de 10 en humedad en comparación con un 8 para los pasteles hechos con huevos. La búsqueda de enormes oportunidades de crecimiento ha impulsado aún más el segmento de mercado.
