Volumen del mercado de Gelatina Asia-Pacífico Industria
| Período de Estudio | 2019 - 2029 |
| Año Base Para Estimación | 2023 |
| CAGR | 5.27 % |
| Mercado de Crecimiento Más Rápido | Comida y bebidas |
| Mercado Más Grande | Porcelana |
| Concentración del Mercado | Alto |
Jugadores Principales.webp)
*Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
¿Necesita un informe que refleje la manera en la que el COVID-19 ha impactado en este mercado y su crecimiento?
Análisis del mercado de gelatina de Asia y el Pacífico
Se espera que el mercado de gelatina de Asia y el Pacífico crezca desde 662,4 millones de dólares en 2023 a una tasa compuesta anual del 5,27% en los próximos cinco años
- La gelatina tiene una disposición única de aminoácidos en su secuencia y contiene una cantidad relativamente alta de glicina, prolina y alanina. Las bioactividades de la gelatina se deben al hecho de que su estructura primaria contiene secuencias peptídicas biológicamente activas. Los tipos más comunes de gelatina se fabrican a partir de piel de porcino y huesos y pieles de bovino. Tiene características únicas que lo hacen específicamente útil como agente gelificante, aglutinante, emulsionante y espesante.
- La gelatina también se utiliza en el sector farmacéutico para crear cápsulas, pastillas, apósitos para heridas y hemostáticos. La gelatina es otro ingrediente que se encuentra en varios cosméticos, incluidos champús, acondicionadores y lociones para la piel. Se prevé que la demanda de artículos elaborados con gelatina aumentará a medida que estos sectores se expandan en la región de Asia Pacífico.
- Además, la creciente conciencia sobre los beneficios asociados con la gelatina ha llevado a los fabricantes a invertir en investigación científica y a realizar investigaciones preclínicas y clínicas intensivas para examinar la conexión entre la nutrición y la salud ósea. A partir de esta investigación, se están desarrollando productos innovadores de gelatina para aumentar la densidad ósea con el fin de satisfacer las crecientes demandas de los consumidores.
- La seguridad y la calidad de los productos alimenticios que contienen gelatina están garantizadas por agencias gubernamentales en muchos países del área de Asia Pacífico mediante normas y regulaciones restringidas. Estas leyes exigen con frecuencia a los fabricantes que utilicen sólo sustancias permitidas y que cumplan con procedimientos de producción particulares. Por ejemplo, la Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos (SFDA) del gobierno chino exige que toda la gelatina utilizada en los alimentos provenga de la piel o huesos de animales bovinos o porcinos y se someta a estrictos métodos de procesamiento y esterilización para garantizar la seguridad alimentaria.
