Volumen del mercado de Alternativas lácteas de Asia y el Pacífico Industria
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Período de Estudio | 2017 - 2029 |
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Volumen del mercado (2024) | USD 10,51 mil millones de dólares |
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Volumen del mercado (2029) | USD 15,61 mil millones de dólares |
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Mayor participación por canal de distribución | Fuera de comercio |
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CAGR(2024 - 2029) | 8.23 % |
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Mayor proporción por país | Porcelana |
Jugadores Principales |
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**Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del mercado de alternativas lácteas de Asia y el Pacífico
El tamaño del mercado de alternativas lácteas de Asia y el Pacífico se estima en 10,51 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 15,61 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 8,23% durante el período previsto (2024-2029)
La fuerte penetración de los canales minoristas organizados está impulsando el crecimiento del mercado
- El canal off-trade juega un papel importante en las ventas de productos alternativos a los lácteos en la región. En el segmento de canales off-trade, los supermercados e hipermercados son los mayores canales de distribución en el mercado de alternativas lácteas de Asia y el Pacífico. El factor de proximidad de estos canales, especialmente en ciudades grandes y desarrolladas, les confiere la ventaja añadida de influir en la decisión de compra del consumidor entre la gran variedad de productos disponibles en el mercado. En 2022, el subsegmento de supermercados e hipermercados representó el 66,7% de la participación en valor.
- La región no tiene un mercado considerable para los canales de hostelería y se encuentra en una etapa incipiente. Los consumidores prefieren alternativas lácteas en casa y es menos probable que consuman en un restaurante o establecimiento de servicio de alimentos. La leche de origen vegetal y la mantequilla vegetal están ganando popularidad, y algunos restaurantes regionales utilizan leche de origen vegetal, particularmente como ingrediente opcional en cócteles, batidos, cafés y bebidas a base de espresso. Así, el valor de las ventas de leche vegetal a través de los canales de hostelería aumentó un 4,5% en 2022 respecto a 2021.
- La leche de origen vegetal representó la mayor parte de la participación en los canales fuera del comercio entre todos los productos lácteos alternativos. En 2022, la leche de origen vegetal representó más del 85% del valor.
- Se espera que el canal online sea el canal de distribución de más rápido crecimiento en el segmento off-trade. Se prevé que registre un valor de crecimiento interanual del 4,6% durante 2023-2025. La comodidad es la principal motivación para los compradores que han hecho la transición a comprar alimentos en línea.
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China, Japón y Australia exhiben un consumo significativo de alternativas lácteas en comparación con otros países asiáticos.
- El aumento de la población vegana como resultado de la creciente importancia de la nutrición basada en plantas impulsa la demanda de alternativas lácteas en la región. China, Japón y Australia exhiben un consumo significativo de alternativas lácteas en comparación con otros países asiáticos. En 2023, los países en conjunto tenían una participación del 79,77% del consumo total de alternativas lácteas en la región. El creciente interés de los consumidores por las proteínas alternativas es el factor clave que impulsa el consumo de alternativas lácteas en China. La penetración de marcas globales a través de asociaciones estratégicas con supermercados e hipermercados está influyendo en los consumidores chinos para optar por leche y queso alternativos.
- La alta conciencia de los consumidores sobre la nutrición basada en plantas y los entornos macroeconómicos favorables son los factores clave que dan forma a la industria australiana de alternativas lácteas. La mantequilla vegetal y la leche de origen vegetal son productos esenciales preferidos por los consumidores millennials en Australia. En 2022, la leche de origen vegetal representó el 84,76% del total de alternativas lácteas consumidas en Australia. Los australianos consumían alrededor de media taza métrica de sustitutos de la leche cada semana. La leche de almendras y de soja se está volviendo más popular en Australia. Más del 50% de los australianos de dos años o más no obtienen suficiente calcio y otros minerales, lo que está atrayendo a los clientes hacia las leches vegetales con nutrientes adicionales.
- India es el país de más rápido crecimiento con un número cada vez mayor de clientes vegetarianos. En 2021, India tuvo el tercer mayor número de participantes del mundo, con alrededor de 60.000 personas uniéndose a la campaña, Veganuary, una organización internacional. Se estima que el valor de las ventas de alternativas lácteas registrará una tasa compuesta anual del 9,83% durante el período previsto.
