Agricultura en Sudáfrica Volumen del mercado

Análisis del mercado agrícola de Sudáfrica

El tamaño del mercado agrícola en Sudáfrica se estima en 16,12 mil millones de dólares en 2024, y se espera que alcance los 23,24 mil millones de dólares en 2029, creciendo a una tasa compuesta anual del 7,60% durante el período previsto (2024-2029)

Las restricciones de bloqueo, los cambios en las opciones de los consumidores y el poder adquisitivo limitado de los consumidores durante la COVID-19 han dado lugar a la acumulación de existencias de productos básicos como las patatas, lo que provocó una caída de los precios de estos productos básicos

La agricultura sudafricana está muy diversificada y orientada al mercado. Los cultivos más importantes del país son los cereales como el arroz, el trigo, la cebada y la soja. Según FAOSTAT, la superficie dedicada a la producción de cereales y cereales fue de 2.660,4 mil hectáreas en 2016, lo que aumentó un 13,1% y alcanzó 3.062,8 mil hectáreas en 2019. En 2019, los ingresos agrícolas de los agricultores sudafricanos aumentaron un 4,3% y los precios que el pago de los agricultores por los insumos agrícolas aumentó un 5%. Esta disminución de los ingresos agrícolas puede impedir que los agricultores utilicen diversas tecnologías agrícolas modernas, lo que a su vez afecta la producción agrícola. El aumento del nivel de población del país ha impulsado la demanda de cereales. El maíz es el alimento básico del país, se consume en su forma directa y se utiliza para productos como edulcorantes, pan y harina de maíz. El trigo es también otro alimento básico importante en el país, y en su mayor parte se importa, ya que resulta económico importarlo en lugar de producirlo en el país. Las principales frutas que se consumen en el país son manzanas, peras, litchis, mangos, ciruelas, melocotones, albaricoques, pomelos, piñas, aguacates y limones. También hay una demanda creciente de productos derivados de las frutas, como zumos y mermeladas, en el país que impulsa el mercado. Además, cada año se utilizan a nivel nacional más de 1,5 millones de toneladas métricas de uvas en la reconocida industria vitivinícola de Sudáfrica. Las hortalizas más demandadas en el país son la lechuga, la achicoria, la calabaza, el tomate y la zanahoria. Además de estas, en el país también se consumen hortalizas de hoja verde, como la cleome, el amaranto, la blackjack y la malva judía, de producción local. La mayor parte de la demanda de semillas oleaginosas del país se cubre con la producción nacional. Sin embargo, el aceite de palma, una semilla oleaginosa muy demandada en el país, se importa actualmente de Indonesia y Malasia. Durante el período previsto, se espera que el país reduzca en gran medida las importaciones y se vuelva autosuficiente en la producción de semillas oleaginosas