áfrica oliva Volumen del mercado

Análisis del mercado de aceitunas africanas

Se espera que el mercado africano de aceitunas registre una tasa compuesta anual del 5,5% durante el período previsto

• El aceite de oliva, los cereales, las frutas y hortalizas y los dátiles han sido durante mucho tiempo la base de la agricultura en África, y se están realizando esfuerzos para modernizar el sector mediante el desarrollo de la agroindustria. Sin embargo, la agricultura sigue dominada en gran medida por pequeñas explotaciones familiares. Además, se están implementando iniciativas para reorganizar la producción para aumentar la eficiencia y la equidad, especialmente en forma de cooperativas. Marruecos es el mayor productor, con 1,5 millones en 2021, seguido de Egipto, Argelia y Túnez, algunos de los otros principales países productores de aceitunas de África.
• En 2023, es probable que los consumidores españoles de aceite de oliva recurran a otros mercados como Marruecos para comprar el producto, ya que los precios siguen siendo altos debido al aumento de los costes de producción y la sequía, situándose en más de cinco euros por litro para el aceite de oliva virgen extra y alrededor de cinco euros para el Aceite de oliva virgen y lampante. A pesar de este aumento de precio, los consumidores españoles siguen comprando aceite de oliva porque no tienen otra alternativa. El aceite de girasol también se ha encarecido tras la invasión rusa de Ucrania.
• El gobierno ha dado prioridad a mejorar el riego y aumentar la productividad del mercado, ya que el olivo tiene potencial para un crecimiento mucho mayor, especialmente en términos de aceite de oliva orgánico de mayor valor agregado. Algunos factores que impulsan el mercado de las aceitunas son el aumento de la demanda de aceite de oliva, los beneficios dietéticos y los usos farmacéuticos, lo que impulsará el crecimiento del mercado durante el período previsto.