Marktgröße von Pflanzenprotein der Vereinigten Staaten Industrie
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Studienzeitraum | 2017 - 2029 |
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Marktgröße (2024) | USD 4,21 Milliarden |
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Marktgröße (2029) | USD 5,02 Milliarden |
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Größter Anteil nach Endbenutzer | Essen und Getränke |
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CAGR(2024 - 2029) | 3.58 % |
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Am schnellsten wachsend nach Endbenutzer | Ergänzungen |
Hauptakteure |
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**Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Marktanalyse für Pflanzenproteine in den USA
Die Größe des Pflanzenproteinmarkts in den Vereinigten Staaten wird im Jahr 2024 auf 4,21 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 5,02 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 3,58 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht
FB und Tierfutter machten im Jahr 2022 zusammen mehr als 50 % des Anteils aus, was auf den zunehmenden Veganismus und die wachsende Präferenz für pflanzliche Lebensmittel als nachhaltige Alternative zurückzuführen ist.
- Das Lebensmittel- und Getränkesegment verzeichnete im Jahr 2022 die höchste Nachfrage, gefolgt von Tierfutter. Das Lebensmittel- und Getränkesegment wuchs und verzeichnete im Untersuchungszeitraum eine jährliche Wachstumsrate von 4,11 % nach Wert. Der zunehmende Einsatz pflanzlicher Proteine in Tierfutter und Kosmetika hat in den letzten Jahren zu einem Wachstum geführt. Der hohe Einsatz von Proteinarten wie Soja, Weizen und Erbsen in der Futtermittelzusammensetzung treibt den Tierfuttermarkt an. Die steigende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen in Milch- und Fleischalternativen wird das Segment im Prognosezeitraum antreiben.
- Die Anwendungen im Lebensmittel- und Getränkesektor treiben die Nachfrage nach pflanzlichen Proteinen im Land voran und verzeichneten im Jahr 2022 einen Mengenanteil von 54,2 %. Dies war vor allem auf die zunehmende Präferenz für pflanzliche Lebensmittel als nachhaltige Alternative zurückzuführen. Das Untersegment der alternativen Fleischprodukte verzeichnet eine enorme Nachfrage aus der Lebensmittel- und Getränkeindustrie mit einem Volumenanteil von 38,03 % im Jahr 2022, gefolgt vom Untersegment der alternativen Milchprodukte. Die rasche Verbreitung von Fleisch auf pflanzlicher Basis, das mittlerweile in Lebensmittelgeschäften weit verbreitet ist und in Fast-Food-Restaurants angeboten wird, macht diese Diäten bequemer und einfacher durchzuhalten.
- Es wird erwartet, dass Nahrungsergänzungsmittel aufgrund ihrer immensen gesundheitlichen Vorteile der am schnellsten wachsende Sektor auf dem Markt sind und im Prognosezeitraum eine jährliche Wachstumsrate von 6,30 % verzeichnen. Pflanzenproteinpulver ist reich an Ballaststoffen und hat eine höhere Nährstoffdichte als Milchproteinpulver, was es zu einer geeigneten Alternative zu Kasein und Molkenpulver macht. Pflanzliche Proteine wie Reis und Erbsen erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, da sie hypoallergen sind und eine nahrhafte Alternative für Menschen mit Laktoseintoleranz darstellen. Im Jahr 2022 waren 36 % der US-Bevölkerung laktoseintolerante Menschen, was zu einer hohen Nachfrage nach alternativen Proteinen führte.
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