Markt-Trends von Süßer Keks Industrie
Wachsende Vorliebe für gesunde Kekse
Das wachsende Bewusstsein der Verbraucher für ihre Gesundheit treibt die Marktteilnehmer dazu, hochwertige, nährstoffreiche Produkte herzustellen. Der Verbrauchertrend zu glutenfreien und veganen Lebensmitteln treibt die Marktteilnehmer dazu, Produkte entsprechend den Verbraucherbedürfnissen zu entwickeln. Das steigende Bewusstsein für Gesundheit und Fitness sowie eine wachsende Vorliebe für gesunde Snackprodukte, insbesondere bei Berufstätigen und Millennials, steigern den Umsatz. Die Nachfrage nach gesunden Keksen steigt aufgrund des aktiven Lebensstils der Verbraucher, die nach bequemen Essoptionen suchen. Aufgrund zunehmender lebensstilbedingter Störungen wie Fettleibigkeit und eines zunehmenden Bewusstseins für das Wohlbefinden verlagerte sich das Bedürfnis der Verbraucher nach leckerem Genuss zu einer Vorliebe für gesunde Kekse als nahrhafte Alternative. Die Hersteller widmen sich aktiv der Herstellung gesunder Kekse in verschiedenen Geschmacksrichtungen, um deren Geschmack zu verbessern. Im Mai 2022 brachte Arnott's, eine Marke der Campbell Soup Company, neue glutenfreie Versionen von Keksen auf den Markt. Die Kekse sind in drei Geschmacksrichtungen erhältlich Mint Slice, Shortbread Cream und TeeVee Snacks Original
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Der asiatisch-pazifische Raum ist der am schnellsten wachsende Markt
Süße Kekse gehören nach wie vor zu den beliebtesten Snacks und werden im asiatisch-pazifischen Raum regelmäßig von Menschen aller Altersgruppen konsumiert. Um der steigenden Nachfrage nach Premium-Süßgebäck im Land gerecht zu werden, richten sich die Hersteller an verschiedene Verbrauchergruppen und bringen Produkte auf den Markt, die speziell auf deren Bedürfnisse zugeschnitten sind. Darüber hinaus sind sich die Verbraucher zunehmend der Bedeutung einer ausgewogenen und gesunden Ernährung bewusst, da die Nachfrage nach Proteinen zur Steigerung der Energie und zur Lösung von Unterernährungsproblemen, insbesondere bei Kindern, steigt. Die Hersteller aktualisieren ihr Portfolio mit der Einführung neuer Produkte mit zusätzlichen Nährstoffen und unterschiedlichen Geschmacksrichtungen. Beispielsweise hat Britannia Industries Limited im Dezember 2021 seine Keksmarke Good Day mit drei neuen Sorten auf den Markt gebracht und neu auf den Markt gebracht. Die Kekse enthalten vier Arten von Nüssen und sind größer als Kekse
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