| Studienzeitraum | 2019 - 2030 |
| Prognosedatenzeitraum | 2025 - 2030 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2023 |
| CAGR | 6.90% |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Analyse des südamerikanischen Marktes für nussbasierte Aufstriche von Mordor Intelligence
Es wird erwartet, dass der südamerikanische Markt für nussbasierte Aufstriche im Prognosezeitraum einen CAGR von 6,9% verzeichnet.
Der südamerikanische Markt für nussbasierte Aufstriche wird durch die steigende Verbraucherpräferenz angetrieben, Marmeladen durch gesündere Versionen von Aufstrichen wie Erdnussbutter und Mandelaufstriche zu ersetzen. Darüber hinaus ist Erdnussbutter aufgrund ihrer Kosteneffizienz zum beliebtesten Produkt geworden und wird in der Region weit verbreitet gekauft. Der Hauptgrund, warum Erdnussbutter günstiger ist als Mandel- und andere Nussbutter-Sorten, liegt darin, dass Erdnussbutter aus einem günstigeren Rohstoff hergestellt wird. Obwohl Marmeladen und Gelees einige Vorteile bieten können, sind sie zuckerreiche Produkte, und ein übermäßiger Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme, Karies, Herzerkrankungen und Typ-2-Diabetes führen. Das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher treibt den Markt seit einigen Jahren an. Da nussbasierte Aufstriche kalorienarme Lebensmittel sind, bevorzugen gesundheitsbewusste Verbraucher sie gegenüber Marmeladen und milchbasierten Aufstrichen.
Darüber hinaus konzentrieren sich Verbraucher aufgrund der steigenden Raten von Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes auf zuckerarme Ernährung. Die Regierungen haben Maßnahmen zur Einschränkung der Zuckeraufnahme eingeführt, wie z. B. Warnhinweise auf der Vorderseite der Verpackung in Chile, Peru und Uruguay, was voraussichtlich den Konsum kalorienarmer Lebensmittel wie Nussaufstriche steigern wird. So einigten sich beispielsweise im März 2020 die kolumbianische Regierung und die kolumbianische Lebensmittelindustrie auf visuelle Nährwertkennzeichnungen mit Warnhinweisen, die für ungesunde Lebensmittel und Getränke, die im Land verkauft werden, verpflichtend werden sollen. Daher wird erwartet, dass dieser Faktor den Konsum kalorienarmer Lebensmittel wie nussbasierter Aufstriche steigert.
Trends und Erkenntnisse des südamerikanischen Marktes für nussbasierte Aufstriche
Zunehmende Neigung zu einem gesunden Frühstück
Obwohl nussbasierte Aufstriche mehrere Anwendungsmöglichkeiten haben, ist die Herstellung von Sandwiches die beliebteste. Weitere Anwendungen umfassen die Verwendung als Gemüsedip oder als Belag für essbare Cracker. Darüber hinaus gibt es zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten von Nussaufstrichen sowohl beim Backen als auch beim Kochen. Aufgrund seines Geschmacks, seiner guten Nährwerteigenschaften und seiner Eignung zum Verzehr allein oder in Kombination mit einer Reihe anderer Lebensmittel wird Nussaufstrich von südamerikanischen Verbrauchern weitgehend akzeptiert. Darüber hinaus beeinflussen der Nährstoffgehalt und die gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe in Nussaufstrichen die Verbraucher dazu, diese in ein regelmäßiges Frühstück zu integrieren. So sind beispielsweise Baumnüsse reich an Makro- und Mikronährstoffen, Phytochemikalien, Tocopherolen und phenolischen Verbindungen. Produkteigenschaften wie Weichheit, Streichfähigkeit und attraktive Aromen steigern die Attraktivität für ein breiteres Verbraucherpublikum. Darüber hinaus bringen wichtige Akteure in der Region Produkte mit lokalem Charakter auf den Markt, um potenzielle Verbraucher anzusprechen. So brachte beispielsweise im Juli 2022 Power1One, eine der führenden Erdnussproduktmarken in Brasilien, Erdnussbutter auf den Markt, inspiriert vom klassischen amerikanischen Erdnussbutter-Rezept.
Brasilien ist der führende Markt
Die Nachfrage nach pflanzlichen Lebensmitteln ist in den letzten Jahren erheblich gestiegen, da sich die Brasilianer zunehmend der Vorteile einer vegetarischen Ernährung bewusst werden. Laut Daten der Weltbank entfiel im Jahr 2020 auf Brasilien ein Anteil von 8% der Vegetarier weltweit, wobei die meisten Vegetarier der mittleren oder oberen städtischen Schicht aus dem zentralen und südlichen Teil des Landes angehören. Eine vegetarische Ernährung kann sich positiv auf die Umwelt auswirken, was einer der Hauptgründe ist, der die Pro-Kopf-Ausgaben für nussbasierte Aufstriche in der Region ankurbelt. Darüber hinaus hat das gestiegene Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher zur Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln wie nussbasierten Aufstrichen geführt. Nussaufstriche enthalten gesunde Bestandteile und bieten viele gesundheitliche Vorteile. So ist beispielsweise Nussbutter reich an herzgesunden einfach ungesättigten Fetten, die dazu beitragen, den HDL-Cholesterinspiegel, die gute Art, zu erhöhen, während der LDL-Cholesterinspiegel, die schlechte Art, in Schach gehalten wird. Brasilien hatte den größten Marktanteil am südamerikanischen Markt für nussbasierte Aufstriche, da die wachsende Millennials-Generation und die Mittelschicht solche Produkte aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile bevorzugen. Die drei wichtigsten Trends, die den brasilianischen Markt beeinflussen, sind Zuckerreduzierung, gesunde Ernährung sowie der Anstieg des Protein- und Ballaststoffgehalts in Lebensmitteln.
Wettbewerbslandschaft
Der südamerikanische Markt für nussbasierte Aufstriche ist stark fragmentiert und wettbewerbsintensiv mit verschiedenen Akteuren. Die Unternehmen machen sich durch die Stärkung ihrer Vertriebssysteme, den Abschluss von Partnerschaften, Akquisitionen, die Erweiterung des Produktsortiments usw. wettbewerbsfähiger. Fortschrittliche Vertriebsnetzwerke und Fertigungsexpertise verschaffen den Herstellern einen Vorteil bei der Erweiterung ihres Produktsortiments. Einige der wichtigsten Akteure auf dem Markt sind JM Smucker's, Kraft Foods Group, Post Holdings, Ferrero International und Hormel Foods Corporation, die den Markt dominieren.
Marktführer im südamerikanischen Markt für nussbasierte Aufstriche
The J.M. Smucker Company
The Kraft Heinz Company
Ferrero International
Post Holdings
Hormel Foods Corporation.
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Jüngste Branchenentwicklungen
- Im Juli 2022 kündigte Power1One, eine der führenden Erdnussbutter- und Produktmarken Brasiliens, die Einführung von Erdnussbutter in Brasilien an und behauptete, das Produkt nach einer lokalen Formel entwickelt zu haben, um den brasilianischen Gaumen zu erobern und zu zeigen, dass die brasilianische Version noch schmackhafter ist als die ähnliche amerikanische Version.
- Im Dezember 2020 erweiterte PBfit, ein Hersteller von pulverisierter Erdnussbutter, seine Reichweite im Nussbutter-Produktsegment mit der Einführung von zwei neuen Aufstrichen, nämlich PBfit Protein Peanut Butter und Almond Butter Spread.
- Im Juni 2020 kündigten die Hersteller von SKIPPY Erdnussbutter die Einführung von drei neuen Produkten an, die den Verbrauchern noch mehr Möglichkeiten bieten, proteinreiche, pflanzliche funktionelle Lebensmittel in ihre Ernährung zu integrieren. Die drei neuen Produkte sind Erdnussbutter zum Drücken und Erdnussbutter-Aufstriche, Erdnussbutter-Aufstriche ohne Zuckerzusatz und Erdnussbutter mit zusätzlichem Protein. Diese Produkte sind nun auf Online-Websites in Südamerika erhältlich.
Berichtsumfang des südamerikanischen Marktes für nussbasierte Aufstriche
Nussbasierte Aufstriche sind Frühstücksaufstriche, die durch Mahlen von Nüssen und Baumnüssen wie Cashewnüssen, Erdnüssen, Mandeln, Haselnüssen usw. zu einer gemahlenen Paste hergestellt werden. Nussbasierte Aufstriche sind reich an Proteinen, essentiellen Fettsäuren und Kohlenhydraten und eignen sich daher ideal für das Frühstück. Der südamerikanische Markt für nussbasierte Produkte ist nach Produkttyp, Vertriebskanal und Geografie segmentiert. Basierend auf dem Produkttyp ist der Markt in erdnussbasiert, mandelbasiert, walnussbasiert und sonstige Produkttypen segmentiert. Nach Vertriebskanal ist der Markt in Hypermärkte/Supermärkte, Convenience-Stores, Online-Handel und sonstige Vertriebskanäle segmentiert. Basierend auf der Geografie ist der Markt in Brasilien, Argentinien und das übrige Südamerika segmentiert. Der Bericht bietet Marktgröße und Prognosen für den südamerikanischen Markt für nussbasierte Aufstriche in Wert (Millionen USD) für alle oben genannten Segmente.
Nach Produkttyp
| Erdnussbasiert |
| Mandelbasiert |
| Walnussbasiert |
| Sonstige Typen |
Nach Vertriebskanal
| Hypermarkt/Supermarkt |
| Convenience-Stores |
| Online-Handel |
| Sonstige Vertriebskanäle |
Nach Geografie
| Brasilien |
| Argentinien |
| Mexiko |
| Übriges Südamerika |
| Nach Produkttyp | Erdnussbasiert |
| Mandelbasiert | |
| Walnussbasiert | |
| Sonstige Typen | |
| Nach Vertriebskanal | Hypermarkt/Supermarkt |
| Convenience-Stores | |
| Online-Handel | |
| Sonstige Vertriebskanäle | |
| Nach Geografie | Brasilien |
| Argentinien | |
| Mexiko | |
| Übriges Südamerika |
Im Bericht beantwortete Schlüsselfragen
Wie groß ist der aktuelle südamerikanische Markt für nussbasierte Aufstriche?
Der südamerikanische Markt für nussbasierte Aufstriche wird voraussichtlich im Prognosezeitraum (2025–2030) einen CAGR von 6,9% verzeichnen.
Wer sind die Schlüsselakteure im südamerikanischen Markt für nussbasierte Aufstriche?
The J.M. Smucker Company, The Kraft Heinz Company, Ferrero International, Post Holdings und Hormel Foods Corporation. sind die wichtigsten Unternehmen, die im südamerikanischen Markt für nussbasierte Aufstriche tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser südamerikanische Markt für nussbasierte Aufstriche ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des südamerikanischen Marktes für nussbasierte Aufstriche für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 und 2024 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße des südamerikanischen Marktes für nussbasierte Aufstriche für die Jahre 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 und 2030.
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Branchenbericht zum südamerikanischen Markt für nussbasierte Aufstriche
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate des südamerikanischen Marktes für nussbasierte Aufstriche im Jahr 2025, erstellt von Mordor Intelligence™ Branchenberichten. Die Analyse des südamerikanischen Marktes für nussbasierte Aufstriche umfasst eine Marktprognose für 2025 bis 2030 sowie einen historischen Überblick. Laden Sie ein Muster dieser Branchenanalyse als kostenlosen Bericht im PDF-Format herunter.
