Markt-Trends von Gefrorene Desserts aus Südamerika Industrie
Aktive Beteiligung mittlerer und kleiner Unternehmen in Brasilien
Um sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen und der steigenden Nachfrage nach preisgünstigem Eis gerecht zu werden, differenzieren die Akteure auf Länderebene ihre Angebote hinsichtlich Geschmack, Zutaten, Größe, Verpackungsdesign und Marketinginitiativen. Beispielsweise waren im Jahr 2018 rund 8.000 Akteure in der brasilianischen Eiscremeindustrie tätig, von denen rund 7.200 Kleinst- und Kleinunternehmen waren. Kleine Unternehmen sind auf dem brasilianischen Eiscrememarkt, insbesondere auf dem Markt für Eis am Stiel, stark vertreten, da sie Angebote entwickeln, die den Bedürfnissen der lokalen Kunden gerecht werden. Aufgrund eines solch wettbewerbsintensiven Marktes ergreifen kleine Unternehmen verschiedene strategische Schritte, um ihre Präsenz zu erweitern. So steigern beispielsweise Sorvetes Jundiá Indústria e Comércio Ltda und Sorveteria Creme Mel SA langsam ihre Marktdurchdringung
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Argentinien ist das am schnellsten wachsende Land
Der argentinische Markt für Tiefkühldesserts ist ausgereift und bietet eine große Auswahl an Produkten. Da die Nachfrage nach Eiscreme im Land durch den Wunsch der Verbraucher bestimmt wird, machen sich Eiscremeunternehmen diesen Trend zunutze, indem sie Produkte anbieten, die den Menschen dabei helfen, diese Wünsche zu erfüllen. Um Marktanteile zu gewinnen, verändern bestehende Unternehmen ihr Produktportfolio durch die Einführung neuartiger Produkte. Ein neuer Trend, der auch in den kommenden Jahren weiterhin beliebt sein wird, ist beispielsweise der Trend zu Hybridprodukten, also Eiscreme in Kombination mit Kuchen, Keksen, Marshmallows usw. Zu den führenden Handelsmarken in Argentinien gehören Coto, Unter anderem Carrefour, Great Value und Jumbo
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