Marktgröße und Marktanteil für Säuerungsmittel in der Ration in Südamerika – Wachstumstrends und Prognosen (2025–2030)

Markttrends und Erkenntnisse für Säuerungsmittel in der Ration in Südamerika

Wachsende Geflügelindustrie treibt den Markt an

Säuerungsmittel in der Ration spielen eine wesentliche Rolle in der Geflügelproduktion, indem sie die Darmgesundheit, die Nährstoffaufnahme und die Leistung der Tiere verbessern. Die Expansion des Geflügelsektors treibt das Wachstum des Marktes für Phytogene in der Ration an. Laut FAOSTAT stieg die Eierproduktion um 2,4 % und erreichte 2023 6,8 Millionen Tonnen gegenüber 6,6 Millionen Tonnen im Jahr 2022. Die Hühnerfleischproduktion wuchs um 2 % auf 23,2 Millionen Tonnen im Jahr 2023 aufgrund höherer Schlachtvolumina. Im Jahr 2023 wurden in Südamerika 9,9 Milliarden Tiere für die Fleischproduktion geschlachtet, ein Anstieg gegenüber 9,8 Milliarden im Jahr 2022.

Die Expansion des Geflügelsektors hat die Nachfrage nach Säuerungsmitteln in der Ration erhöht, da die Produzenten Rationsadditive einsetzen, um Produktqualität und -menge zu verbessern. Diese Säuerungsmittel fungieren als Alternativen zu antibiotischen Wachstumsförderern in der Geflügelproduktion und bieten mehrere biologische Vorteile ohne das Risiko der Resistenzentwicklung. Das Marktwachstum profitiert auch von regionalen Konsummustern. Der Brasilianische Verband für tierisches Eiweiß (ABPA) prognostiziert, dass der Hühnerfleischkonsum in Brasilien bis 2025 46 kg pro Kopf erreichen wird, ein Anstieg von 2 % gegenüber den Schätzungen für 2024. Dieses Konsumwachstum erfordert eine verbesserte Produktionseffizienz durch verbesserte Ernährung, einschließlich der Ergänzung mit Säuerungsmitteln in der Ration.

Brasilien dominiert den Markt

Brasilien dominiert die Fleischproduktion in der Region und beeinflusst damit maßgeblich den Markt für Säuerungsmittel in der Ration. Laut FAOSTAT produzierte Brasilien im Jahr 2023 31,6 Millionen Tonnen Fleisch, was 64 % der gesamten Produktion der Region entspricht, während Argentinien 13 % beisteuerte. Brasilien behauptet seine Position als größter Hühnerfleischproduzent und -exporteur der Region, unterstützt durch seine fortschrittliche Geflügelzuchtinfrastruktur und günstige klimatische Bedingungen, die eine ganzjährige Produktion ermöglichen. Daten des US-Landwirtschaftsministeriums bestätigen Brasilien als führenden Rindfleischexporteur im Jahr 2023, gestützt durch ausgedehnte Weideflächen und moderne Verarbeitungsanlagen. Die anhaltende weltweite Nachfrage nach brasilianischem Fleisch treibt weiterhin die Viehproduktion an, erhöht Investitionen in die Tierernährung und erweitert den Markt für Säuerungsmittel in der Ration.

Die wachsende Nutztierpopulation erhöht die Nachfrage nach Säuerungsmitteln in der Ration auf dem Markt. Laut dem Brasilianischen Institut für Geographie und Statistik (IBGE) erreichte der Rinderbestand im Jahr 2023 238,6 Millionen Tiere, was einem Anstieg von 1,6 % gegenüber dem Vorjahr entspricht. Die Anzahl der Ziegen wuchs im Jahr 2023 um 4,0 % auf 12,9 Millionen Tiere, während die Schafzahlen um 1,3 % auf insgesamt 21,8 Millionen Tiere stiegen. Die Kombination aus steigender Produktion von Nutztierprodukten und wachsender Tierpopulation positioniert Brasilien dafür, die Marktdominanz während des Prognosezeitraums aufrechtzuerhalten.