Markt-Trends von Fertiggerichte aus Saudi-Arabien Industrie
Erhöhte Nachfrage nach Convenience-Food-Produkten
Fertiggerichte erfordern vor dem Verzehr nur minimale oder gar keine weitere Zubereitung. Zu dieser Kategorie gehören Konserven, verpackte Lebensmittel oder Mahlzeiten, Tiefkühlkost, konservierte Lebensmittel und Instantprodukte. Tiefkühlkost hat in diesem Segment einen erheblichen Anteil. Die zunehmende Erwerbsbeteiligung in Saudi-Arabien und sich ändernde Lebensstile dürften den saudi-arabischen Markt für Fertiggerichte im Prognosezeitraum antreiben. Eine vielfältige städtische Landschaft treibt die Nachfrage nach praktischen, verzehrfertigen, verarbeiteten, konservierten und gefrorenen Lebensmitteln im Land voran, die haltbar sind und keine Kühlung erfordern. Rio Mare blieb aufgrund seiner starken Präsenz und weithin anerkannten Produkte die führende Marke bei der Bereitstellung haltbarer Fertiggerichte. Die Nachfrage der privaten Haushalte nach Fertiggerichten wird durch steigende verfügbare Einkommen beeinflusst. Schnellrestaurants erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit und steigern den Bedarf an Fertiggerichten. Daher könnte die Neigung der Verbraucher zu Fertiggerichten dazu beitragen, den Markt für Fertiggerichte in der Region Saudi-Arabien anzukurbeln. Andererseits können zunehmende staatliche Bemühungen zur Verringerung des Risikos ernährungsbedingter Erkrankungen wie Fettleibigkeit und Übergewicht, Diabetes, Bluthochdruck, Anämie und Vitamin-D-Mangel die veränderten Konsumgewohnheiten beeinflussen. Diese Bedenken könnten sich auch auf die Pro-Kopf-Ausgaben in bestimmten Lebensmittelkategorien auswirken und so das Wachstum nährstoffbasierter Fertiggerichte in den kommenden Jahren unterstützen
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Tiefgekühlte Fertiggerichte erfreuen sich großer Nachfrage
Einzelhandelsgeschäfte für verzehrfertige Lebensmittel sind auf dem saudischen Markt rar, doch sie nehmen zu, insbesondere in Jeddah und Riad. Verbraucher neigen dazu, gefrorene Fertiggerichte zu konsumieren, vor allem aufgrund der einfachen Zubereitung, des geringen Nährstoffverlusts und der längeren Produktlebensdauer von fleischbasierten Fertiggerichten, die auf mehreren Verbrauchermärkten immer beliebter werden. Laut der Verbraucherverhaltensstudie von Siwar Foods, einem in Saudi-Arabien ansässigen FMCG-Unternehmen, sind beispielsweise 80 % der Verbraucher im Land offen für den Kauf von Tiefkühlkost, wobei Geschmack, Vielfalt, Qualität und Erschwinglichkeit die wichtigsten Faktoren dafür sind Auswahl. Beispielsweise brachte die brasilianische Lebensmittelmarke Seara im August 2022 ihre neuen Produkte in ganz Saudi-Arabien auf den Markt, indem sie ihr hochwertiges Sortiment an Tiefkühlkost im Königreich einführte. Darüber hinaus behauptet das Unternehmen, dass Seara sein komplettes Halal-Portfolio mit 120 Tiefkühlkostprodukten gefunden habe, darunter unter anderem Produkte wie Seara Shawaya Chicken Marinated Kabsa, Seara Shawaya Chicken Marinated Hot Curry und Seara Shawaya Chicken Marinated Italian
