Marktgröße von Russland Lebensmittelhydrokolloide Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2022 |
| CAGR | 1.20 % |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Lebensmittelhydrokolloide in Russland
Der russische Markt für Lebensmittelhydrokolloide wird im Prognosezeitraum (2020 – 2025) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 1,2 % verzeichnen
- Der Markt wird durch die Entwicklung und Anwendung in der Lebensmittelindustrie in den letzten Jahren aufgrund der zahlreichen interessanten Anwendungen und Eigenschaften dieser Polymere vorangetrieben. Hydrokolloide wurden für verschiedene Zwecke eingesetzt, beispielsweise als Verdickungsmittel, Stabilisatoren von Emulsionen, Synärese-Inhibitoren, Film- und Gelbildner, Wasserretentions- und Texturverstärker, Regler der Wassermobilität und allgemein zur Aufrechterhaltung und/oder Verbesserung der Lebensmittelqualität. Dies hat schließlich zum Wachstum des Marktes in der Lebensmittelindustrie Russlands geführt.
- Darüber hinaus sind die Vorliebe der Russen für natürliche Inhaltsstoffe und die zahlreichen Anwendungen von Hydrokolloiden in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie weitere Gründe, die zur steigenden Nachfrage nach Hydrokolloiden beitragen.
