Marktgröße von Schutzkulturen Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 10.11 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Europa |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Schutzkulturen
Der globale Markt für Schutzkulturen wird im Prognosezeitraum (2021–2026) voraussichtlich mit einer jährlichen Wachstumsrate von 10,11 % wachsen
- Schutzkulturen bestehen hauptsächlich aus Bakterien, die speziell aufgrund ihrer Fähigkeit ausgewählt wurden, das Wachstum pathogener Organismen oder den mikrobiologischen Abbau zu hemmen.
- Der Hauptzweck von Schutzkulturen besteht in der Erhaltung fermentierter Lebensmittel wie Joghurt, Käse, Sauerrahm und fermentierter Wurst. Schutzkulturen erfreuen sich als neue natürliche Lebensmittelkonservierungsmittel zunehmender Beliebtheit, da sich ihre Verwendung als äußerst vorteilhaft für Clean-Label-Produkte erwiesen hat.
