Markt-Trends von Probiotische Inhaltsstoffe Industrie
Verstärkter Einsatz in Tierfutter und Tiernahrung
Landwirte sind auf Futtermittel angewiesen, um bei ihren Tieren in kurzer Zeit eine hohe Leistung und eine schnelle Gewichtszunahme zu erzielen. Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) schätzt, dass die Nachfrage nach Nahrungsmitteln bis 2050 um 60 % steigen wird. Die Produktion tierischer Proteine wird zwischen 2010 und 2050 voraussichtlich um etwa 1,7 % pro Jahr wachsen, wobei die Fleischproduktion voraussichtlich um fast 70 %, die Aquakultur um 90 % und die Milchproduktion um 55 % zunehmen wird. Würde man die Wachstumsraten der letzten 40 Jahre auf das Jahr 2050 hochrechnen, würde sich der Bedarf theoretisch vervierfachen
Wenn lebende probiotische Mikroorganismen in angemessener Menge dem Futter zugeführt werden, können sie zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich bringen. Wiederkäuer sehen beispielsweise zahlreiche Vorteile, wenn dem Futter während der Entwöhnung und zu Beginn der Laktation Probiotika zugesetzt werden. In ähnlicher Weise zeigten wissenschaftliche Studien, dass probiotische Inhaltsstoffe die Wachstumsrate bei Broilern besser steigerten als AGP (Avilamycin) und andere Ersatzstoffe für AGP, wie z. B. sekundäre Pflanzenstoffe, einschließlich ätherischer Öle. Dieses zunehmende Bewusstsein für die ernährungsphysiologischen Vorteile von Probiotika dürfte im Prognosezeitraum deren Einsatz in Tierfutter vorantreiben
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Zunehmende Anwendung probiotischer Inhaltsstoffe in Südamerika
Der südamerikanische Markt verzeichnete aufgrund der steigenden Nachfrage nach Gesundheits- und Wellnessprodukten sowie des gestiegenen Bewusstseins der Verbraucher für funktionelle Lebensmittel und Getränke ein deutliches Wachstum. Es wurde beobachtet, dass Brasilianer großen Wert auf die Verbesserung der Verdauungsgesundheit legen, und dieser Faktor hat zu einem Anstieg der Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln geführt. Aufgrund dieses Faktors haben sich die wichtigsten Hersteller auf dem Markt darauf konzentriert, ihre Präsenz im Land auszubauen, um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden und sich einen Wettbewerbsvorteil auf dem Markt zu verschaffen
Darüber hinaus haben die Akteure Innovationen entwickelt und Produkte zur Genehmigung durch Regulierungsbehörden auf den Markt gebracht, um der Nachfrage der Endverbraucherindustrien gerecht zu werden. Beispielsweise genehmigte die brasilianische Gesundheitsaufsichtsbehörde (ANVISA) im Juni 2021 die Kommerzialisierung von zwei der probiotischen Stämme des Unternehmens durch Biosearch Life, Lactobacillus fermentum CECT5716 LC40 und Lactobacillus coryniformis CECT5711 K8, die darauf abzielen, das Immunsystem zu stimulieren, um die menschliche Gesundheit zu verbessern Wohlbefinden
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