Marktgröße von Omega-3-Zutaten Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Marktgröße (2024) | USD 1,26 Milliarden |
| Marktgröße (2029) | USD 2,41 Milliarden |
| CAGR(2024 - 2029) | 13.79 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Nordamerika |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Omega-3-Zutaten
Die Marktgröße für Omega-3-Zutaten wird im Jahr 2024 auf 1,26 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 2,41 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 13,79 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht
Das Bewusstsein für die Vorteile von Omega-3 für die menschliche Gesundheit hat zur Verwendung von Fischölen als Nahrungsergänzungsmittel geführt. Die kontinuierlich abnehmende Zahl mariner Arten, insbesondere Sardellenfische, hat jedoch die Notwendigkeit deutlich gemacht, alternative Quellen zu erforschen, insbesondere solche mikrobiellen Ursprungs. Hersteller nutzen aktiv fortschrittliche Fertigungstechnologien. Um sicherzustellen, dass die vorteilhaften Eigenschaften von Fischöl optimal zur Geltung kommen, legen die Hersteller Wert auf die wirksame Entfernung von Umweltschadstoffen aus Fischöl, die Reduzierung der Oxidation während des Herstellungsprozesses und die Erhöhung der Omega-3-Konzentration im Endprodukt
Derzeit werden kostengünstige Möglichkeiten zur Algenernte entwickelt. Es bedarf erheblicher Forschungsanstrengungen, um kosteneffektive Techniken zur Algenernte zu entwickeln. Unternehmen haben sich auf Prozessverbesserungen konzentriert, um die Fermentationsbedingungen und die nachgelagerte Verarbeitung zu verbessern. Sie haben ihren Herstellungsprozess angepasst, um den Anteil der gesamten Omega-3-Fettsäuren im Öl von 40 % auf 50 % zu erhöhen. Die Gesamtkosten bleiben bis heute hoch. Es wird jedoch erwartet, dass Versuche, die Kosten für Omega-3-Produkte zu senken, den Markt in Zukunft antreiben werden
Die Nachfrage nach Gehirngesundheits- und Nutraceutical-Produkten für Jugendliche war weltweit der Haupttreiber für Omega-3-Inhaltsstoffe. Obwohl Omega-3-Inhaltsstoffe nicht auf das Alter beschränkt sind, werden sie von berufstätigen Erwachsenen häufig konsumiert, um Stoffwechselaktivitäten und die kognitive Gesundheit anzukurbeln. Eine der größten Herausforderungen für Hersteller herkömmlicher Omega-3-Inhaltsstoffe besteht jedoch darin, Produkte in einer wettbewerbsfähigen Preisspanne anzubieten. Dies ist vor allem für Unternehmen relevant, die Omega-3-Inhaltsstoffe aus alternativen Quellen wie Krill- und Algenölen anbieten
