Markt-Trends von Halal-Lebensmittel und -Getränke Industrie
Zunehmende muslimische Expatriate-Bevölkerung
Die weltweite muslimische Bevölkerung wächst und damit auch die Nachfrage nach Halal-zertifizierten Lebensmitteln. Die Ausgaben für Lebensmittel aus muslimischen Ländern auf der ganzen Welt haben in den letzten Jahren ein erhebliches Wachstum verzeichnet, was den Markt für Halal-Lebensmittel und -Getränke stark beschleunigt. Der Halal-Lebensmittel- und Getränkesektor ist in den letzten Jahren weltweit gewachsen. Die Zahl muslimischer Expatriates ist in den letzten Jahren gestiegen, was zu einer verteilten Nachfrage nach Halal-Lebensmitteln und -Getränken aus verschiedenen Teilen der Welt geführt hat. Laut der Weltbevölkerungsstudie hatte Indonesien im Jahr 2021 die höchste muslimische Bevölkerung. Darüber hinaus fordern die meisten Muslime eine Halal-Zertifizierung, um dem gestiegenen Bedarf an Qualitätssicherung gerecht zu werden. Darüber hinaus erhalten multinationale Lebensmittelhersteller auf der ganzen Welt weiterhin die Halal-Zertifizierung, was auf die breitere Lebensfähigkeit des Sektors hinweist, von Haribo-Süßigkeiten über Nestlé bis hin zur Savola-Gruppe in Saudi-Arabien. Dies hilft den Unternehmen, das Vertrauen der betroffenen Bevölkerung zu gewinnen, was zu einem weiteren Marktwachstum führt
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Die Region Naher Osten und Afrika entwickelt sich zum größten Markt
Die Region Naher Osten und Afrika hat aufgrund der insgesamt größeren islamischen Bevölkerung in der Region die höchste Nachfrage nach Halal-Produkten. Der Islam ist die größte Religion im Nahen Osten, und die Muslime bevorzugen Halal-Fleisch aufgrund ihres Scharia-Gesetzes (Regeln und Vorschriften, die von der muslimischen Gemeinschaft befolgt werden). Laut dem International Halal Accreditation Forum (IHAF) gehört Kuwait zu den Top 10 Ländern mit einem hohen islamischen Wirtschaftswert weltweit. Darüber hinaus befassen sich dem Forum zufolge rund 60 % der im Kuwait Institute for Scientific Research durchgeführten Forschungsarbeiten mit Halal und seinen Vorteilen. Dadurch steigt die Nachfrage nach Halal-Lebensmitteln und -Getränken in der Region weiter. Darüber hinaus erhöhen die staatlichen Vorschriften in der Region die Anforderung einer Halal-Zertifizierung für die meisten Produkte, was die Unternehmen dazu zwingt, diese zu erfüllen, um den Markt zu erschließen. Beispielsweise hat die saudi-arabische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (SFDA) im Jahr 2021 das obligatorische Vorhandensein einer Halal-Zertifizierung von importiertem Fleisch und fleischbasierten Produkten auf alle importierten Süßwaren, Produkte mit langer Haltbarkeit, gefrorene und gekühlte Produkte sowie Milch und Milchprodukte ausgeweitet sowie Fette und Öle
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