Marktgröße von Globale UHT-Milch Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Marktgröße (2024) | USD 64,24 Milliarden |
| Marktgröße (2029) | USD 84,21 Milliarden |
| CAGR(2024 - 2029) | 5.56 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Nordamerika |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für Ultrahochtemperaturmilch (UHT).
Die globale Marktgröße für UHT-Milch wird im Jahr 2024 auf 64,24 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 84,21 Milliarden US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 5,56 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht
UHT-Milch wird hergestellt, indem Milch über einen festgelegten Zeitraum auf extrem hohe Temperaturen erhitzt wird. Durch die hohe Temperatur werden alle Mikroorganismen und Sporen abgetötet und die Milch pasteurisiert, ohne dass Nährstoffe zerstört werden. Aufgrund der weltweit steigenden Erwerbsbevölkerung ist es nicht einfach, Milch lange aufzubewahren und frisch zu halten. Aufgrund der kleinen Häuser und des geringeren Platzangebots verfügen viele Haushalte außerdem nicht über Kühlsysteme, sodass normale Milch nicht länger gelagert werden kann. Dadurch kann UHT-Milch länger bei Raumtemperatur gelagert werden, was sowohl für kleinere Haushalte als auch für die Berufstätige von Vorteil ist. Darüber hinaus investieren Marktteilnehmer auch in die Verpackung von Milch für eine längere Haltbarkeit und bessere Nachhaltigkeit
Da UHT-Milch ohne Kühlketten transportiert werden kann, steigt die Nachfrage in Restaurants, Bars und Cafés. Darüber hinaus steigt in vielen Regionen auch die Nachfrage nach laktosefreier UHT-Milch aufgrund der Prävalenz von Laktoseintoleranz bei Kindern und Erwachsenen. Verbraucher sind sich heutzutage ihrer Gesundheit und Fitness bewusst. Infolgedessen steigt auch die Nachfrage nach Vollmilch und Magermilch, da diese über einen hohen Anteil an resorbierbarem Protein verfügen und sich ideal für die Erholung nach dem Training eignen. Die Marktteilnehmer sind ständig an Aktivitäten wie Fusionen, Übernahmen und Produkteinführungen beteiligt, um ihr Portfolio zu erweitern. Beispielsweise begann die GEA Group India im April 2021 mit der Lieferung einer kompletten Ultrahochtemperatur-Produktionslinie für Creamy Foods, Uttar Pradesh, Indien. GEA liefert seine UHT-Milchprodukte an Madhusudan, eine Marke von Creamy Foods
