Marktgröße von Roggen Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| Prognosedatenzeitraum | 2024 - 2029 |
| CAGR | 2.20 % |
| Schnellstwachsender Markt | Nordamerika |
| Größter Markt | Europa |
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Roggen-Marktanalyse
Der Roggenmarkt wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 2,2 % verzeichnen
- Roggen ist eine gute Quelle für Vitamin B6, Thiamin, Niacin, Eisen, Folsäure, Ballaststoffe und Riboflavin. Roggen enthält außerdem geringe Mengen Zink, Pantothensäure, Phosphor, Magnesium, Kalzium und andere Mikronährstoffe. Roggen kann die Herzgesundheit verbessern, die Blutzuckerkontrolle unterstützen, die Gesundheit des Verdauungssystems unterstützen, Entzündungen reduzieren und das Risiko verschiedener Krebsarten verringern.
- Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) sind Deutschland, Polen, Russland, Weißrussland, Dänemark, die Ukraine und China mit einem Anteil von 3.325,6 Tausend Tonnen weltweit die größten Roggenproduzenten, gefolgt von 2.472,8 Tausend Tonnen, also 1.721,9 Tausend Tonnen Tonnen, 845 Tausend Tonnen, 672,4 Tausend Tonnen, 593,1 Tausend Tonnen und 512,2 Tausend Tonnen im Jahr 2021.
- Roggen ist in den meisten europäischen Ländern die wichtigste Kulturpflanze. Roggen ist eine vergleichsweise moderne Kulturpflanze, die hauptsächlich in Nordeuropa angebaut wird. Roggen spielt in Ländern mit schlechter Bodenqualität eine sehr wichtige Rolle und verträgt im Vergleich zu anderen Getreidesorten auch kältere Temperaturen. Die steigende Nachfrage in der Lebensmittel- und Getränkeverarbeitungsindustrie treibt deren Marktwachstum im Prognosezeitraum voran.
- Rye Whiskey verdankt seine einzigartigen würzigen und geschmacklichen Eigenschaften der Komplexität des Getreides. Einige neuere Hybridsorten wie Abruzzese Rye, Danko Rye und Brasetto Rye, die von Brennern, Brauern und Bäckern verwendet werden, werden von Universitäten in der Region wie der Penn State University speziell auf Klima- und Bodenbedingungen getestet. Diese Sorten werden auch häufig als Zwischenfrucht verwendet.
