Marktgröße von Glutenfreie Desserts und Eiscreme Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 6.20 % |
| Schnellstwachsender Markt | Nordamerika |
| Größter Markt | Asien-Pazifik |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für glutenfreie Desserts und Eiscremes
Der Markt für glutenfreie Desserts und Eiscreme wird im Prognosezeitraum voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 6,2 % verzeichnen
Die Nachfrage der Verbraucher nach natürlichen, biologischen und gesundheitsfördernden Lebensmitteln ist in den letzten Jahren deutlich gestiegen. Somit unterstützen die gestiegene Verbrauchernachfrage nach nahrhaften Produkten und die steigende Zahl von Clean-Label-Produktaussagen das globale Marktwachstum. Die zunehmende Verbreitung von Glutenunverträglichkeiten und Zöliakie-Allergien ist der Hauptgrund für die steigende Nachfrage nach glutenfreien Lebensmitteln wie Desserts und Eiscreme. Weitere Verbrauchergruppen sind Menschen mit Weizenallergie, Autismus, ADHS, Multipler Sklerose, Reizdarmsyndrom (IBS) und Multipler Sklerose sowie Menschen, die im Rahmen des Free from-Trends glutenfreie Produkte konsumieren
Verbraucher neigen zu einem sauberen Leben mit gesunden Ernährungspräferenzen. Außerdem werden glutenfreie Lebensmittel mittlerweile als Mainstream-Lifestyle-Produkte wahrgenommen. Viele Verbände und Organisationen, wie zum Beispiel der Verband Europäischer Zöliakie-Gesellschaften und die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft, strukturieren den Glutenfrei-Markt, indem sie die Verwendung von Glutenfrei-Aussagen auf vorverpackten Lebensmitteln vorschreiben. Eine der größten Herausforderungen für das Wachstum des globalen Marktes für glutenfreie Desserts und Eiscreme ist jedoch der hohe Preis glutenfreier Produkte im Vergleich zu regulären Dessert- und Eiscremeprodukten, der auf die hohen Produktionskosten und die Kosten zurückzuführen ist Verwendung hochwertiger Rohstoffe
