Marktgröße von Befestigte Bäckerei Industrie
| Studienzeitraum | 2019 - 2029 |
| Basisjahr für die Schätzung | 2023 |
| CAGR | 6.10 % |
| Schnellstwachsender Markt | Asien-Pazifik |
| Größter Markt | Nordamerika |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure
*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
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Marktanalyse für verstärkte Bäckereien
Der weltweite Markt für angereicherte Backwaren wird im Prognosezeitraum (2022–2027) voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 6,1 % verzeichnen
Während der COVID-19-Spitzenzeit war der Verkauf von nicht essbaren Produkten wie Desinfektionsmitteln, Toilettenpapier, Papierwaren und Händedesinfektionsmitteln stark nachgefragt, und der Verkauf von essbaren Produkten wie Backwaren, Fleischprodukten und vielen anderen stieg bis zur Marke, da das Angebot an Backwaren unzureichend war, da viele Bäcker aufgrund von Arbeitskräftemangel ihren Betrieb geschlossen hatten. Darüber hinaus haben Störungen in den Logistikeinrichtungen aufgrund der Sperrung zu weiteren Problemen auf dem Markt geführt, da die Verbraucher nicht die Produkte erhielten, die ihren Anforderungen entsprachen, was sich letztendlich auf den Markt auswirkte. Ein weiterer Faktor, der sich auf den Markt ausgewirkt hat, ist die mangelnde Verfügbarkeit von Rohstoffen, aufgrund derer die Produktion der Produkte nicht ordnungsgemäß war. Aufgrund dieser Probleme seien kleinere Bäcker im unorganisierten Segment am stärksten betroffen, wie Mago erklärte, der auch Präsident der All India Bread Manufacturers Association ist. Daher ist die Nachfrage des Haushaltssektors nach Backwaren gestiegen; Andererseits war der Lebensmitteldienstleistungssektor mit einem Rückgang des Marktes für Backwaren konfrontiert, die als eines der anspruchsvollsten Produkte im Lebensmitteldienstleistungssektor galten
Die Neigung der Verbraucher zu gesunden Lebensmitteln und Convenience-Produkten ist der wichtigste Treiber für Innovationen und Wachstum auf dem Markt für angereicherte Backwaren. Die Urbanisierung, der weltweite Anstieg der Erwerbsbevölkerung, die Zunahme des Außer-Haus-Konsums und die gestiegene Nachfrage nach Instant- und Nährstoffprodukten befeuern den kontinuierlichen Verkauf von Backwaren
Das Kuchen- und Gebäcksegment ist auf dem Markt auf dem Vormarsch. Mit der steigenden Nachfrage nach hochwertigen und maßgeschneiderten Kuchen verzeichnet das gesamte Kuchensegment einen Anstieg der Nachfrage
