Europa-Eiscreme Marktgröße

Analyse des europäischen Eiscrememarktes

Der europäische Eiscrememarkt wird in den kommenden fünf Jahren voraussichtlich eine jährliche Wachstumsrate von 4,87 % verzeichnen

Die Nachfrage nach Eiscremes, die wenig Fett enthalten, aus natürlichen Zutaten hergestellt werden, aber dennoch keine Kompromisse bei Geschmack und Genuss eingehen, steigt in ganz Europa. Deutschland und Russland sind die größten Eismärkte in Europa. Mittelfristig trieben der Genuss und die zunehmende Vorliebe der Verbraucher für Speiseeis als Freizeitprodukt das Wachstum dieses Marktes voran, und neue innovative Geschmacksrichtungen, die von Unternehmen angeboten werden, wirken zusätzlich als Katalysator für die Nachfragegenerierung

Einer der beliebtesten Trends auf dem europäischen Eiscrememarkt ist die Premiumisierung von Eiscreme. Europäer bevorzugen Premium-Eiscremes aufgrund ihrer besonderen Geschmacksrichtungen und Portionen. Premium-Eis hat einen höheren Anteil an Butterfett und weniger Luftpartikel pro Eispartikel. Auch auf dem europäischen Markt steigt die Nachfrage nach Luxuseis und regulären Eisdesserts aufgrund der rasch zunehmenden Urbanisierung des Kontinents und der verbesserten technologischen Fortschritte der Milchindustrie stark an. Die Hauptursachen für den Anstieg des Jahresumsatzes auf dem europäischen Eiscrememarkt sind die Verwendung neuartiger Zutaten wie Vollmilch, Magermilch sowie Süß- und Aromastoffe

Darüber hinaus gibt es in europäischen Regionen wie Italien, Frankreich und anderen Regionen einen anhaltenden Trend zu handwerklich hergestelltem Eis. Die Hauptakteure auf dem Markt weiten ihre Reichweite auf verschiedene Länder in der Region aus. Im September 2021 arbeitete Barilla, ein italienisches Lebensmittelunternehmen, mit Algida, einer Marke von Unilever, zusammen, um den italienischen Kundenstamm mit einem neuen Eissortiment zu bedienen